こんにちは～
昨晩は、我が家の定番料理、
揚げずに魚焼きグリルで作る（トースターやオーブンでもOK）
とんかつです。
材料 4人分
豚とんかつ用 4枚
塩こうじ 大さじ４（1切れにつき大匙０.５～１)
粉チーズ 大さじ４
パン粉 大さじ８
①オーブンOKのお皿に、油大匙２程度しき、豚肉を並べ、塩こうじを塗りこむ。
1番置くと更に柔らかくなりますが、塗ってすぐ焼いてもOK。（私は時間がないのですぐに焼きました）
そこにパン粉と粉チーズをかけてまぶして
グリルで焼くだけ！
グリルで焼いている間に、
レンジで焼き目をつける器具。
半年ほど前から我が家で使っている
電子レンジ調理器具。
使っているのですが便利～～
コチラに野菜を詰め込み、オリーブオイルを回しかけて、
塩コショウ。
蓋をしてレンジ600w8分加熱。
その間にグリル完成！
盛りつけて夕飯完成です！
これ本当に美味しいんです！是非試してみてください～～～
元々病院で、カロリー制限食の作り方なのですが、
治療食の作り方のほうがおいしいっていう・・・
グリル用のレンジ調理器具、使われたことある方いらっしゃいますか？
こちらね、
このように生の野菜や、肉をいれて
蓋をしてレンジで４分加熱。
肉をひっくり返して
って、ひっくり返すとお肉にとてもおいしそうな焼き色が！！！！
そして再び蓋をして４分加熱します。
すると、、、
蓋をあけると、
こんな音までするんですよ！！！
お店できる！！！
そしてハンバーグをきると
ハンバーグふっくらジューシー
味つけをしっかりしたい場合は、↑の４分＋ひっくり返して４分＋ステーキソースかけて追加で２分加熱すると
じゃがいもも、焼き色と、タレが絡んでさらに美味しいです！
お弁当用に購入した、
魔除けの意味のある「麻の葉」模様のバンダナ。
麻は、神事に用いられる神聖な植物とされている他、数か月で数メートルの高さまで伸びる、成長の早さにあやかって「すくすくと育つように」という願いが込められいて、江戸時代には、麻の葉文様が描かれた産着を子どもに着させる、魔除けの風習がありました。
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