こんにちはー
昨日あたりから急に涼しくなり、濃厚なお味の
シュクメルリを作ってみました！
数年前から人気で、松屋さんも人気メニューにシュクメルリがあるほど。
イトーヨーカドーの冷凍コーナーでも松屋のシュクメルリが売っていました。
そのシュクメルリ。
ジョージアの郷土料理。たっぷりとニンニクを入れて生クリームで鶏肉を煮こみます。ニンニクの風味がしっかりと効いて、とてもおいしく私はシチューより好きです。
ジョージアと言ってもアメリカにジョージア州ではなく
東ヨーロッパと西アジアの間にある国で
ワイン発祥の地とも言われています。
で、バターや生クリームを使わ材牛乳だけで
とても濃厚に作る方法があるんです！
それはパルメザンチーズを入れる事。
材料 4人分
鶏もも肉 350g
ピーマン 3個
玉ねぎ 中1個 くし切り
(他お好みでズッキーニ、ナス、ごぼう、じゃがいも、さつまいも等好きなだけ)
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 2かけ スライス
小麦粉 大さじ5
鶏肉を入れて表面に入りがついたら、玉ねぎ、他野菜類を入れて炒めます。
シチューやカレーの具材と同じような作り方です。
火がざっくり通ったら、小麦粉をかけて水を入れて蓋をして5分蒸し煮。
牛乳とパルメザンチーズを入れて皿に蓋をして7-8分煮込んで完成です。
追加でとろけるチーズを入れるとさらに美味しいです！
うんまー
パンにもワインにも合うけれど
このチーズみ溢れる濃厚さは
高校生男子の息子たちにウケました！
ネオプレンのバッグに変えたら肩への負担も減り、とても軽く楽になりました。
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大容量で、軽いのです！
なかなかこれだけ入るバッグ、ないのです。旅行用バッグになってしまうほど。
ダイビングスーツに使われるネオプレン素材で、
シンプルで男女兼用です。
しっかり自立
A4サイズ、13インチのノートPCも余裕で収納できる
ので通勤バッグとしてはもちろん、マザーズバッグやトラベルバッグとして使われている人気商品。
綺麗目コーデも、スポーティコーデにもOK！
そして意外にも、綺麗目にもいけるのです！
通勤バッグとして人気というのに納得です！
ファスナーでスリ防止
電車にも安心して乗れる。
ファスナー付きで中がしっかり隠れる仕様。
これだけ入れても
ファスナーしっかりしまり、中に納まります。
（バレエトゥシューズケースは倒しました）
靴は先日デパートで購入したマーガレットハウウェル。
通常マーガレットハウエルって20万前後するのですが私の履いているのは
デパートで35000円ぐらい？で購入したものなのですが、ライセンス商品っていうんですっけ？
なのでそのぐらいのお値段だったんです。
ちなみにAmazonでは25000円ぐらいでうってた。。。
サイズ感はライセンス商品で日本向け商品なので日本のサイズと同じ。なので本家本元の高いものより良かったかもと思ってます。
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こちらから 私は、上記のコメントを読んで、おじいちゃんの作った
ちこり焼酎ちこちこ に変えてもらいました！
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