お散歩嫌いの6kg越えのデカプードルと高校生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。

 

 

息子のテスト期間も終わり、

今日は久々のお弁当。

もうありきたりになっております(;'∀')

 

 
 
 
 
ってふと見たらハチマキ兄のお弁当バッグが汚れている~~~~
今日帰ってきたら洗わなきゃ。保冷バッグって洗ってよいのかしら。

 

 

 
 
 
 
 
毎度、息子のお弁と同じ内容を
私も食べているのですが
今回は冷凍庫のストックにあったふるさと納税のハンバーグの残りが少なかったので
 
 
鶏ハムに代用。

 

 

 

 

で、トマトを添えようと思ったら、

 

トマトって同じ条件で育って運ばれてきて、

同じ温度環境の場所に陳列されていたはずなのに

 

10粒ぐらいの中で1~2個だけブヨブヨしているのが混ざっていることありません?

 

 

 
 
さすがにぶよっとしているものは
お弁当にいれるのは良くないと思い、排除したのですが

 

 

 
 
なぜ同じパックの中、おそらく同じ苗、遺伝子、環境で育ったのに
個体差があるのかなあ?と。

 

 

 

 

なんでなんでしょう?

 

この差を私なりに考えてみました。

 

個体差(見えないダメージ)

  • 収穫時や輸送中に軽く傷がついてたとか

  • 見た目にはわからないけど、皮の内側にすでに微細な裂け目や細菌の侵入口があった可能性

水分量や熟度の違い

  • 同じように見えても、実は
     ・水分が多すぎる子
     ・ちょっと熟しすぎてた子
     は、早く崩れやすい&菌が好む条件になりやすい

保存時の位置(通気・湿気)

  • パックの端っこで水分が溜まりやすかったとか

  • 上に他のトマトが重なっててちょっと圧がかかってた可能性もある

 
 
 
 
 
って、持っている条件は最初同じでも、見えない場所で環境の差が生まれてしまていたのかなあと。
大抵ブヨブヨやカビが生えるのってパックの下の隅からじゃありません?
 
 
 
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🍅「パックの中のマウント劇場」〜キラキラ女子トマト vs ブヨ子〜

 

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👑パリ美(ぱりみ)
「え〜〜〜ちょっと待って、見て?💅💅
 あの子、もう皮シワッシワなんだけどぉ🤣」 

 

🍅ブヨ子(ぶよこ)
「……(黙ってうつむく)」

 

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👑パリ美

「いやマジ無理〜💅✨

 パックに入ってくるなら、せめて潤っといてくれない?(笑)」


「こっちはまだ水分量しっかりキープしてますけど?って感じ〜🍅💖」


 


 


👑パリ美

「てか〜〜このパックって“自律してるトマト”が生き残る世界じゃん?🍅✨

 ブヨッてる暇あったら、リコピン磨こうよ〜〜ってカンジ!」


 


🍅ブヨ子

「(ゴクリ…)

 リコピンは……中にあるから……。」


 


👑パリ美

「えっなに?聞こえな〜い💕

 てかそろそろ写真撮影くるから、ちょっとどいてくれない?」


「インスタに“腐った感”映るとマジ萎えるんだよね〜📸」



 

 続く



ってこんなのの続きいらんて😆

 

ではバレエにいってきます~~~

 

 

 

 

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