お散歩嫌いの6kg越えのデカプードルと高校生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
息子のテスト期間も終わり、
今日は久々のお弁当。
もうありきたりになっております(;'∀')
で、トマトを添えようと思ったら、
トマトって同じ条件で育って運ばれてきて、
同じ温度環境の場所に陳列されていたはずなのに
１０粒ぐらいの中で１～２個だけブヨブヨしているのが混ざっていることありません？
なんでなんでしょう？
この差を私なりに考えてみました。
① 個体差（見えないダメージ）
-
収穫時や輸送中に軽く傷がついてたとか
-
見た目にはわからないけど、皮の内側にすでに微細な裂け目や細菌の侵入口があった可能性
② 水分量や熟度の違い
-
同じように見えても、実は
・水分が多すぎる子
・ちょっと熟しすぎてた子
は、早く崩れやすい＆菌が好む条件になりやすい
③ 保存時の位置（通気・湿気）
-
パックの端っこで水分が溜まりやすかったとか
-
上に他のトマトが重なっててちょっと圧がかかってた可能性もある
🍅「パックの中のマウント劇場」〜キラキラ女子トマト vs ブヨ子〜
👑パリ美（ぱりみ）
「え〜〜〜ちょっと待って、見て？💅💅
あの子、もう皮シワッシワなんだけどぉ🤣」
🍅ブヨ子（ぶよこ）
「……（黙ってうつむく）」
👑パリ美
「いやマジ無理〜💅✨
パックに入ってくるなら、せめて潤っといてくれない？（笑）」
「こっちはまだ水分量しっかりキープしてますけど？って感じ〜🍅💖」
👑パリ美
「てか〜〜このパックって“自律してるトマト”が生き残る世界じゃん？🍅✨
ブヨッてる暇あったら、リコピン磨こうよ〜〜ってカンジ！」
🍅ブヨ子
「（ゴクリ…）
リコピンは……中にあるから……。」
👑パリ美
「えっなに？聞こえな〜い💕
てかそろそろ写真撮影くるから、ちょっとどいてくれない？」
「インスタに“腐った感”映るとマジ萎えるんだよね〜📸」
続く
ってこんなのの続きいらんて😆
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