6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
こんばんは～♡
夕飯に作った、菜の花の和え物。
菜の花がお安く売っていたので、買ってきました～
菜の花1束をさっと熱湯で１0秒ほどゆでて、
水にとり、水気をしぼって５ＣＭにカット。
桜の塩漬けを1個、塩こうじを小さじ１だけいれ、桜の花びらを崩すように混ぜて和えます。
すると春らしい、見栄え
そして香りも菜の花と桜の香りで、お味は塩こうじの上品なほんのりの塩味。
美味しい～～～～
こんなに簡単なのに美味しい！！！
ごはんは、お米3合、ひじきのふりかけを大匙３ぐらいいれ、人参１／２本のせん切りを入れただけで味付けなしで
ふりかけの味だけで作った炊き込みご飯です。
こちらの商品です。ナチュラルな甘みと塩、しょうゆの味付けで、
懐かしい雰囲気で、とてもおいしいです～
いつものふるさと納税で購入したこちらにいれて。
こちらです⇒☆
そうそう、
五代庵「梅鏡」めいきょうをいただきました～
梅鏡（めいきょう）は、透き通る爽快本格梅酒。
一般的な梅酒が持つ黄色い色合いとは異なり、梅鏡はその名の通り、透明。
和歌山の紀州南高梅を使用し、完熟した梅の旨味を最大限に引き出したこの梅酒は、アルコール度数18度の少し高めの仕上がり。後味は驚くほどスッキリ。
大変お安くなってます！
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