6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
塩こうじ１００ｇ程度（1人分）につき大匙１
今回は５００ｇあったので大匙４ちょっとかけて、
なじませてから、冷蔵庫に入れておきました。
その後
ブロッコリー1個、カブ2株、ネギ1本、人参1本
冷蔵庫の野菜を適当にいれて、
（ここまでセットして冷蔵庫に入れておくのも返ってきてから焼くだけなのでオススメです）
チーズを振りかけて魚焼きグリルにいれて1０～１５分加熱し完成～
味付けは不要です。
材料4人～５人
豚肉 ４００～６００ｇ
塩こうじ 大さじ４
ブロッコリー 1個
カブ2株
ネギ1本
人参1本
冷蔵庫の野菜を適当にいれて、
チーズ ５０ｇ～１００ｇ
ってこれが、塩こうじにつけるだけで普通のお肉が熟成ソーセージのような含みのあるお味になります。
塩こうじでつけたお肉をいれるだえで他調味料は不要です。
夕飯がこれ一つでOK！というお手軽さ。
美味しかったわ～
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