6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
今からでも間に合う！！手軽にクリスマス！
15分献立
しかも、食材6個だけ！
そしてケンタッキーフライドチキンに
そっくりなのですが揚げないでＯＫ
魚焼きグリルで焼くだけなのですが
しかも、
クリスマス当日も売り切れていないスーパーにある食材のみ！
食材は５つ
必要な食材５つ
①鶏モモ肉
②ほうれん草
③人参
④じゃがいも
⑤チーズ
調味料は３つ
あとは調味料で
①小麦粉または米粉、上新粉、片栗粉など
②パルメザンチーズ
③パン粉（パン粉はなければ入れなくてＯＫ）
他は、塩コショウ、油。
揚げないでつくケンタッキー風チキン 2人分
鶏モモ肉 ３00ｇ～６００ｇ（1人1切れ）
●小麦粉 大さじ３
●粉チーズ 大さじ４
●黒コショウ 小さじ１（２だとピリ辛です）
●パン粉 小さじ５
●お好みでニンニクパウダー 小さじ１
①肉が分厚い場合は、写真のように切り込みをいれて薄くします。にんにくパウダーがない場合は、すりおろし、またはチューブにんにくをこの段階でまぶします。
②鉄板にアルミ箔をして、オリーブオイルを大さじ３ぐらいしきます。
こうするとくっつきにくくなります。
③●をお皿やバットなどにいれて混ぜて、そこに①の肉をいれて
両面しっかりくっつけます。
④鉄板にホイルをしき、油を大匙３程度ひいて
肉の上にもオリーブオイルを大さじ３～程度まわしかけて、
グリルで焼いて完成です。１０分程度ですが機種によって違うので
6分ぐらい経過したら、必ず目視してください。
鶏肉はかなり焼き縮むのでギュウギュウに敷き詰めてOK！
で、焼いている間に。
耐熱容器にジャガイモを５ｍｍにスライスしたものを並べてチーズをかけて、ラップをしてレンジ5分加熱。
最後におこのみでチリペッパーやパセリなどをかけても。
ドリンクはスーパーで売っていたいちご野菜生活「やよいひめ」をかってみました
そして時々半額になり、超オススメなのが、こちら。
前回のマラソンで購入したこちら。
溶かすまでもなく、入れたらぼわ～～～～って広がりもくもくとかってに混ざって行きました。かなり迫力があり驚きました！
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