材料全部一気にいれてスイッチ押すだけ、無水肉じゃが。

疲れた日は、

材料を電気圧力鍋にいれてスイッチ押すだけ絶品無水肉じゃがしか作れん！

です。

以前行った浅草の有名弁当やのお惣菜「肉じゃが」がとても美味しく、

それ以来、肉じゃがは無水肉じゃがオンリーに！

※炊飯器（製品によって作れないものもあるので説明書でご確認ください）

でも作れるのですが、私はこちらの圧力鍋を使っております。

【送料無料】クッキングプロV2正規品 3.2L 2.4L シルバー ショップジャパン公式 電気圧力鍋 大容量 炊飯器 簡単 時短 時間短縮 圧力鍋 電気 ほったからし調理 ほったらかし家電 時短家電 料理 ほったらかし調理 時短家電

楽天市場

 

こちらの圧力なべは、炊飯もでき、さらに再加熱保温機能もついています。

御主人が遅い帰りの方や、普段、夜ご飯は作りたくない方。

圧力鍋本体に、「温めなおし」「保温」機能があるので、

帰ってきて、レンジ加熱することなく、温かい夕飯が食べられます！

無水肉じゃがのレシピです。

濃厚な味にしたかったので、しらたきを入れず、

またお弁当に入れる場合は、男爵ではなく、荷崩れしにくいメークインを皮を剥かずに丸ごと入れてください。

皮ごと入れるほうがなぜか美味しいです！

材料（３～４人分）

じゃがいも（メークイン）　４～５個　皮をむかずタワシで洗って、芽を取り除く。

豚小間肉　　　　　　　　　３２０ｇ

にんじん　　　　　　　　　１本　乱切り

玉ねぎ　　　　　　　　　　１個　串切り

醤油　　　　　　　　大さじ３

酒　　　　　　　　　大さじ３

みりん　　　　　　大さじ３

砂糖　　　　　　　大さじ３

作り方

材料をすべてクッキングプロにいれて、「シチュースープボタン　１０分」設定にして

スイッチオンしただけです。

こんな風にいれてスイッチ押すだけ。

蓋をあけると、味のしみこんだ無水肉じゃが。

普通の肉じゃがを食べられなくなります。

うわぁぁぁぁぁぁ

なにこれぇぇぇぇぇぇ

って絶叫レベルに美味しい！

副菜はキャベツと人参を耐熱ボウルにいれてレンチン６００ｗ5分。水にさらして絞って、めんつゆ＋生姜＋おかかをまぶして完成。

ちなみにカットして使わなかったジャガイモは（入りきらなかったやつです）

こんな風にポリ袋に水と一緒に入れておくと変色もしません。

お肉はとても贅沢ですが、先日すき焼きをしたときにつかった、こちらのあまりを冷凍してあったので、使いました。

60％オフクーポンが出てました！

【BFスタートから22日迄 P10倍＋全商品60％オフクーポン有 送料無料】 すき焼きセット 3~8人前【宮崎牛 鹿児島黒牛 2大銘柄 　肩ロース（400g/600g/1000g）】日本一 宮崎牛 鹿児島黒牛 黒毛和牛 A5ランク 冷凍 厳選 霜降り 食べ比べ 高級 クラシタ ザブトン お歳暮 ギフト

楽天市場

 

さてカブちゃんは、ハグモッチ中です。