6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
極上の幻のしらすで
しらす丼を作って食べました~
1kgの大容量。
醤油を垂らしていただきます。
美味しすぎて悶絶!!!
なんですか!?
普通のしらすの味と違います。
私はこんなにおいしいしらす、初めて食べました!
なぜ幻と言われているのか?
楽天デイリーランキング食品ランキング1位を獲得した
今食べたい!と選ばれてる極上の味わい商品
しらすの漁は5月に解禁され、5月~7月までと、9月~12月までと限られています。
漁期間中にしか味わえない期間限定品。
一般的な釜揚げしらすはスーパーで販売されるまでに
何度も冷凍・解凍を繰り返されており、旨味が逃げてしまいるのだそう。
さらに、
水揚げした後すぐに特性の釜で塩ゆでして、うまみを閉じ込めた新鮮なしらすをその日のうちに冷蔵で発送。
とれたてを発送するので予約商品。
天候、特に台風などの影響で、漁に行けない日などもあり、
わたくしあまりの美味しさに、1キロ届いたあとに
更に500g購入したのですが、先日の台風の影響で漁に出れないそうで、
8月30日に追加購入したのですが、そちらはまだ届いておりません。
じゃこまるの「幻の釜揚げしらす」は
出来たての商品を冷凍・解凍せずにそのまま状態で、
獲れたその日のうちに即出荷を行っているので
「旨味がすごい!」と楽天で爆売れ。
新鮮な朝どれしらすをその日のうちに出荷
鮮度がすごい!!
ちなみにしらすって栄養もすばらしく、天然のスーパーサプリと言われるほど。
栄養価、最強ランクのシラス!
しらすってものすごく栄養価が高いのをご存じですか?
カルシウムはもちろん、たんぱく質、DHA、EPAなどの栄養価が非常に高い!
上記のしらす丼でつかったシラス、たったの30gなのですが
この30gでも肉より卵より栄養豊富なのです。
なので卵アレルギーの方や、肉や牛乳が苦手な方にも代替えとしてオススメです。
同じ30gで比較すると
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
シラスの栄養価30g中
タンパク質 12.15g
ビタミンD 18.3μg
ビタミンB1 0.07mg
ビタミンB12 21.89μg
カルシウム 156㎎
豚肉の栄養価30g中
タンパク質 4.32g ←しらすより少ない
ビタミンD なし
ビタミンB1 0.15mg←豚肉が一番多いと言われる栄養価でさえ、しらすにも0.07mgあり大差ない。
ビタミンB12 0.15μg←しらすより少ない
タンパク質 4.32g ←(しらす12.15g)
ビタミンD なしg←(しらす18.3μg)
ビタミンB1 0.15mg←(しらす0.07mg)
ビタミンB12 0.15μg←(しらす21.89μg)
カルシウム 0.9㎎←(しらす156㎎)
卵の栄養価30g中
タンパク質 3.66g ←(しらす12.15g)
ビタミンD 1.14μg←(しらす18.3μg)
ビタミンB1 0.02mg←(しらす0.07mg)
ビタミンB12 0.33μg←(しらす21.89μg)
カルシウム 13.8㎎←(しらす156㎎)
地元の人しか食べられなかった希少なしらす
しかも漁が出来る時期しか取れない期間限定商品です。
是非この機会に~~
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
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さて今回一緒に合わせたお味噌汁ですが、
最近夏の疲れか、胃もたれがするような気がして
お味噌汁に豆板醤を少しいれてピリ辛にしております。
これがとってもしらす丼をよく合い、美味しかったです![]()
是非味噌4人部に対して豆板醤小さじ1~2程度、入れて召し上がってみてくださいませ~
髪が細く、抜け毛は多くなり、ボリュームダウンが気になる方に良い
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トリートメントが、ねばねばしています。
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オクラ水のようなねばねばというのでしょうか。
頭皮と髪をWでうるおすので、ドライヘアの私も、しっとり仕上がりです。
洗いあがりはきしまず、ブロー効果でボリューム感もあってツヤ髪に♡
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スマホ(Lightning)だけではなくイヤホン(TypeC)の充電が危なかったので、
全部備えている、ソーラー充電ができるバッテリーを持っていきました。
普段はソーラー充電は使わず、普通の充電で使っています。
防災用品って普段も使えないと、いざって時にどこに行ったのかわからなかったり、使えない状態だったりするので普段から使うのが良いそうです。
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