6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。

 

 

極上の幻のしらす

しらす丼を作って食べました~

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1kgの大容量。

 

 
 
ごはんの上に幻のしらすを30gのせて卵の黄身をのせて、

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醤油を垂らしていただきます。

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美味しすぎて悶絶!!!

 

なんですか!?

普通のしらすの味と違います。

私はこんなにおいしいしらす、初めて食べました!

 

 

 

 

 

  なぜ幻と言われているのか?

 

 

楽天デイリーランキング食品ランキング1位を獲得した

今食べたい!と選ばれてる極上の味わい商品

 

しらすの漁は5月に解禁され、5月~7月までと、9月~12月までと限られています。

漁期間中にしか味わえない期間限定品。

 

 

 

一般的な釜揚げしらすはスーパーで販売されるまでに

何度も冷凍・解凍を繰り返されており、旨味が逃げてしまいるのだそう。

 

 

さらに、

 

水揚げした後すぐに特性の釜で塩ゆでして、うまみを閉じ込めた新鮮なしらすをその日のうちに冷蔵で発送。
とれたてを発送するので予約商品。

 

 

天候、特に台風などの影響で、漁に行けない日などもあり、
わたくしあまりの美味しさに、1キロ届いたあとに
更に500g購入したのですが、先日の台風の影響で漁に出れないそうで、
8月30日に追加購入したのですが、そちらはまだ届いておりません。


 

 

 

 

じゃこまるの「幻の釜揚げしらす」は

出来たての商品を冷凍・解凍せずにそのまま状態で、

獲れたその日のうちに即出荷を行っているので

「旨味がすごい!」と楽天で爆売れ。

 

 

新鮮な朝どれしらすをその日のうちに出荷

鮮度がすごい!!

 

 

 

 

 

 

 

 ちなみにしらすって栄養もすばらしく、天然のスーパーサプリと言われるほど。

 

 

 

  栄養価、最強ランクのシラス!

 

しらすってものすごく栄養価が高いのをご存じですか?

カルシウムはもちろん、たんぱく質、DHA、EPAなどの栄養価が非常に高い! 

 

 

上記のしらす丼でつかったシラス、たったの30gなのですが

この30gでも肉より卵より栄養豊富なのです。

なので卵アレルギーの方や、肉や牛乳が苦手な方にも代替えとしてオススメです。

 

 

同じ30gで比較すると

 

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

 

シラスの栄養価30g中 

タンパク質   12.15g 

ビタミンD   18.3μg

ビタミンB1  0.07mg

ビタミンB12  21.89μg

カルシウム    156㎎

 

 

 

 

豚肉の栄養価30g中

タンパク質   4.32g ←しらすより少ない

ビタミンD   なし

ビタミンB1  0.15mg←豚肉が一番多いと言われる栄養価でさえ、しらすにも0.07mgあり大差ない。

ビタミンB12 0.15μg←しらすより少ない

 

タンパク質   4.32g ←(しらす12.15g)

ビタミンD   なしg←(しらす18.3μg)

ビタミンB1  0.15mg←(しらす0.07mg)

ビタミンB12 0.15μg←(しらす21.89μg)

カルシウム   0.9㎎←(しらす156㎎)

 

 

 

 

 

 

卵の栄養価30g中

タンパク質   3.66g ←(しらす12.15g)

ビタミンD   1.14μg←(しらす18.3μg)

ビタミンB1  0.02mg←(しらす0.07mg)

ビタミンB12 0.33μg←(しらす21.89μg)

カルシウム   13.8㎎←(しらす156㎎)

 

 

 

 

 


地元の人しか食べられなかった希少なしらす
しかも漁が出来る時期しか取れない期間限定商品です。
是非この機会に~~

 

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さて今回一緒に合わせたお味噌汁ですが、

最近夏の疲れか、胃もたれがするような気がして

お味噌汁に豆板醤を少しいれてピリ辛にしております。

 

これがとってもしらす丼をよく合い、美味しかったですドキドキ

 

 

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是非味噌4人部に対して豆板醤小さじ1~2程度、入れて召し上がってみてくださいませ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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トリートメントが、ねばねばしています。

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オクラ水のようなねばねばというのでしょうか。

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頭皮と髪をWでうるおすので、ドライヘアの私も、しっとり仕上がりです。

洗いあがりはきしまず、ブロー効果でボリューム感もあってツヤ髪に♡

 

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スマホ(Lightning)だけではなくイヤホン(TypeC)の充電が危なかったので、

全部備えている、ソーラー充電ができるバッテリーを持っていきました。

 

普段はソーラー充電は使わず、普通の充電で使っています。

防災用品って普段も使えないと、いざって時にどこに行ったのかわからなかったり、使えない状態だったりするので普段から使うのが良いそうです。

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