中３になる息子の塾費用が跳ね上がり～_(:3 」∠)_

6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。

おはようございます♡

先日息子から、4月の塾の追加申込書を渡され、、、

中３から

①通常クラス

3科目が週３⇒週４になり

5科目だと＋週１で合計週５になるんですね。

費用：5科51,370円

更に追加したのが

②受験校別クラスが週１　朝10時～１８：４５の8時間45分！

費用：＋16100円

今後は毎月67470円

っていうか、

週６で通っているって

労働基準法違反！(笑)

（強制じゃないですし働かされているわけではないので、別に違反ではないのですが）

受験勉強ってすごいですね。

ちなみに私の趣味のバレエも週６で労働基準法違反ですけどね(笑)

さらに、春期講習！合計7日間

15:10～0～20:30で

67,000円

3月と4月で201940円！

ハチマキ兄、塾に通うようになり、私への態度の指導があり

反抗期終わったという、私としたら、成績上昇以上の指導力があり大感謝ですが、

はやり中３になると価格あがりますね。

さて、春休みに重宝する、

レトルトをあたためる作業レベルに簡単に作れる

ハヤシライス！

肉と玉ねぎを炒めて、ケチャップとソースで味付けするだけ！

材料　4人分

牛肉(薄切り)　　300～400g
玉ねぎ　　　　　大1個　スライス
サラダ油　　　　大さじ1

小麦粉　　　　大さじ1

ウスターソース　　大さじ５
ケチャップ　　　　大さじ６
牛乳　　　　　　　大さじ２
水　　　　　　　　３００ｍｌ

① フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、透明になったら、牛肉を入れて炒めます。

② ウスターソースを加え汁気がなくなるまで炒め、さらに小麦粉を加え炒めます。

③トマトケチャップ、牛乳、水の順に加え、とろみが出るまで2分ほど煮て完成～～～

ってここまで10分もかかりません！

副菜は、キャベツときゅうりと人参のコールスロー。

といってもマヨネーズベースではなく、ヴィネグレット（塩小さじ１／２、酢大匙１，砂糖小さじ１、オイル大匙１）で。

オイルは加熱NGなMCTオイルを使いました。

楽天の商品なのですが、クセがなくて使いやすいです。

モンドセレクション受賞商品みたいですね。ここ2年ぐらいこちら使ってます。

現在特別価格で3280円⇒2160円になってます。

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さて、盛りつけなのですが、サラダ用にもう一つお皿を洗うのが面倒な時は、、

こんな風に、土手をつくりまして。

土手の内側にサラダを盛りつけ、

ハヤシライスやカレー等を外側に注ぎます。

見た目にもお花畑みたいでかわいい

こんなにアバウトに作って、おいしいのか？心配になりますが、

すごくおいしいんです！

深みのある、秘伝のたれでもいれた？といういうようなお味に。

そうそう、ハヤシライスのネーミングなのですが、

ハッシュドビーフがなまったハヤシになった説と、

本屋の『丸善』創業者の医師「早矢仕有的（はやしゆうてき）」が作ったから説があるようですね！？

早矢仕氏は、江戸に1860年6月に病院を開業し、1867年慶應義塾に入塾して福澤諭吉らに蘭学、英学を学び貿易に関心を持ったそうです。

そして、1868年に横浜黴毒病院の医師となり、数ヵ月後の11月10日（12月23日）に書店丸屋を開業！創業当初は専ら洋書及び薬品医療器の輸入販売を目標として掲げていたそうです。その後どんどんと大きくして、1880年3月、株式会社となり、書籍、薬品、舶来雑貨の三科を本業とし、裁縫、家具製造の二科を余業としていたそうです。

（さらにその後金融業にも進出）

丸善がお医者さんが洋書や医薬品を輸入するために作った会社がスタートだとは知りませんでした！