栄養士そっち~のブログにご訪問ありがとうございます。
6.7キロのトイプードルと息子2名、40代の夫婦で東京に暮らしています。
コロナ前までは栄養士として働いていました。
手軽なレシピ、生活に役立つ情報、受験などを投稿しています。

 

 

 

 

 

 

おはようございます♡
昨日、カルディに行きましたら、ピーナッツバターが大々的に目立つところに売り出されていました。
 
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これ、脂質とタンパク質もあり、塾前のおやつによさそうだなと思い、
買ってきて、エルビスサンド作ってみました!!
 
エルビスサンドとは、ピーナッツバターとバナナとベーコンを具材とするホットサンドイッチで、エルヴィスの好物として知られるそうです。エルヴィス・プレスリーの母親グラディスが作った料理で、名前の由来にもなっています。
 
 
 
 
濃厚なピーナッツバターとバナナの甘み、ベーコンの塩気がドッキングして、ステーキにパイアップル的なお味。(こっち系のお味が苦手な方はもしかしたら苦手かも)
 
 

  材料  写真の分量 食パン2枚分。

 

ピーナッツバター クリーミー 大さじ2
食パン(6枚切り)      2枚
バナナ           1本
ベーコン          2~3枚
はちみつ     大さじ1~2

バター      5g+10g

 

 

①食パンの片面にそれぞれ半量ずつピーナッツバターを塗る。

 

 

 

 

 


②バナナは皮をむいて縦横半分に切り、バター5gを溶かしたフライパンで両面に焼き色が付くまで焼いて取りだします。

 

 
 
 
 

 

③フライパンにベーコンを入れて火にかけ、好みの焼き加減に焼く。

 

 

 



④①の食パン1枚に②を並べてはちみつをかけ、③をのせ、もう1枚の食パンで挟む。

 

 

 

 

 

 


⑤最後にフライパンにバター10gを溶かし、サンドイッチを押し付けながら両面をこんがりと焼き、半分に切って完成。

 

私は最後にパンの表面は高カロリーすぎるのと、塾に行く前の宿題をしている時間だったので手が汚れるのを危惧して、そのままカットしました。

 

 

 

 

完成です~~~

すこしロココな雰囲気のある
タンパク質もとれるハイカロリーサンドイッチ!
 
次男には大好評、長男にはいまいちでした。
お好みが別れるサンドですが、ステーキにパイナップル等の組み合わせがお好きな方や
ピーナツバターがお好きな方は、ぜひ試していただきたいですラブ

 

 

 

 

 

 

 

さて、、、

 

双子を塾に送ったときに、一緒に息子2の退塾手続きをしてきました。

素晴らしい塾だったのでとても残念に思っています。

 

 

双子1が一番上のクラスにいること、

双子2は2番目のクラスに入ったこと(双子1も最初2番目のクラスだったのですが)

塾の雰囲気が「絶対合格するぞー!がんばれ!必死にやりこなせ!」みたいな雰囲気あ双子2は嫌だったこと、

双子1が塾は素晴らしい!な塾の自慢を家で頻繁にすること。

 

 

 


嫌だと思う気持ちもわかります。



これ以上嫌だと言っているのに辞めさせないと親子関係にヒビが入ると思い一旦辞めさせました。




 


 

 

 

 

 

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