栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
コストコで大人気のグレープフルーツシラップ漬け＝グレシラ
これめちゃめちゃ入手困難ですよね
最近ずーーーっと入荷が不安定で、超入手困難なので、販売されると、2箱買ってしまい
冷蔵庫パンパン⇒毎日グレシラを食べる⇒飽きてしまいましたー！
コストコで大量に売っているオレンジ。
いつも最後のほう食べきれずパサパサになってしまっていたのですが
大量消費できちゃいます
オレンジでグレシラならぬ「オレシラ」
▼以前作ったコストコの「グレシラ」模倣レシピ
オレンジで作ると、グレープフルーツ特有のエグミ、がなく、オレンジの香り豊かで、
同じレシピですが、まるで別物
朝、食べようと思った時。
オレンジって剥くのが大変で、子供たちも食べにくいのでシラップ漬け（糖質かなり控えめ）にしておくと、食べやすくてサイコー
材料
オレンジ 約2個 果肉部分のみ
１００～200ｇ
●砂糖 ３０ｇ
●水 ２００ｇ
（沸騰蒸発し、１８０ｇに減ると想定）
作り方
①オレンジのヘタが付いている両端を、中身がすべて見えるように
切り落とします。
③周りの皮を切り落とします。
林檎の皮をむくように切ることもできますが、私はこのように、まな板に向かって下方向に切っています。
この切り方は海外のレシピなどでよく出てくる切り方で、包丁の扱いに慣れていらっしゃらない方も、安心して切ることができます。
④薄皮が残っていないか、確認し、残っていたら取り除いてください。苦みの原因になります。
⑤皮のすぐ脇に包丁をいれ、身を取り出します。
今回は、両方に切れ目を入れていますが、片方だけ切れ目をいれ。引っ張り出す方法もあります。
こんな風にオレンジの果肉のみを取り出せました。
⑦続いてシロップを作ります。
鍋に分量の水１００ｇと砂糖をいれて中火にかけ沸騰させます。
仕上がりイメージは10％蒸発させ９０ｍｌぐらいにします。
ちなみに砂糖３０ｇは１１０kcalです。
具体的に１１０ｋcalはどのぐらいかというと、林檎１個が大体２００ｇで１００kcalになります。
砂糖をラカントSに切り替えることで林檎１個分のカロリーを抑えることができます。
⑧10秒ほど沸騰させ、火を止めます。
耐熱容器にオレンジをいれ、熱々のシロップを流し込みます。
８０度以上の熱いシロップを流し込むことで
オレンジについた雑菌を消毒します。
▼動画を撮りました～（こちらはグレープフルーツで作ってます）
今回はyoutubeの編集に相当時間がかかってしまい、、、
フォローしていただけたら嬉しいです
口紅迷子さんにオススメ～
マスク文化で、マスクをしている大前提のメイク
マスクをはずすと、口元のメイクとフィットせず、想像してたのと顔違う、誰なの？状態に。
ヌーディーな口紅だと目元の華やかさにまけて唇の貧相さが目立ちます。。。
目元と同じようようにはっきりした口紅にすると、流行の赤マットですが、これまた違和感ありまくり。お若い方ならお似合いになるのでしょうけど。はっきりとした流行の顔って、ファッションや髪型も同じテイストにしないと似合わないのかも。
なので明確な色は怖くて付けられない。かと言ってこの年齢で、ヌーディーなカラーは不健康だし、、、
そこで、行きついたのが、
塗る速度によって、発色が変わり調整しやすい、
マキアージュ ドラマティックルージュEX
スパークリングフルーツカラー
RD433 スパークリングストロベリーを使ってます。
何の色という特別な印象はありませんが、血色が良くみえ、
健康的で若々しい印象
曖昧な色でありつつシアー感と適度なツヤがあり商品についての詳しいレポートはこちら
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
新商品なので、こちらからだと確実にご購入できます。
▼資生堂様公式オンラインショップです。