おはようございます♡
昨晩はピカタをつくりました。
ピカタって、今調べたら、イタリア料理の piccata (ピッカータ)に由来する料理だったんですね。もともとは、バター焼きした子牛肉のレモン汁かけたものを指すそうです。日本では豚肉に食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、粉チーズを混ぜた溶き卵をからませてソテーしたものが「ポークピカタ」といっていますよね~
で、今日は、産婦人科で働いている時に人気だった
レシピで作りました。
こちら、ピカタの中にチーズ+プルーンをいれたものなのですが
なぜかプルーンがとっても合うんです!
生姜焼き用肉 4枚 200g
・塩コショウ
ドライプルーン 4粒ぐらい 刻む
とろけるチーズ 2枚
●薄力粉 大さじ4
●粉チーズ 大さじ3
●卵 2個
●水 大さじ2
▼刻んだドライプルーン

①豚肉に塩コショウを両面ふって、5分ぐらいおき、薄力粉をまぶしておく。
②ボウルに●を入れてよく混ぜ衣をつくる。
③①の肉2枚に、とろけるチーズと、ドライプルーンをいれる。
▼作業はキッチン台に、ラップやクッキングペーパーを敷いたうえで行い、作業後に、ラップ事まとめて捨てると、後片付けが楽です。
④フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱したところに、③の豚肉に②の衣をくぐらせて入れ、表面に薄く焼き色がつくまで焼きます。
完成~
チーズとプルーンと豚肉の相性が抜群!とってもおいしいので是非お試しください
元々産婦人科では鉄分を強化したメニューが多く、鉄分の多いと言われるプルーンを使った
レシピだったのですが、お味が余りにおいしいので人気メニューとして残りました。
ちなみにプルーン=鉄分が多いというイメージですが、
100g中のドライプルーンの鉄分の量は0.3mgで
ホウレンソウや100g中2.0mg、小松菜は100g中2.8mgなので
決して多くありません(笑)
▼今楽天大感謝祭開催中です。
セール品多数、今購入するとポイントが倍増します。

2週間でマイナス14キロ 44キロに。
(というか初めての外出自粛宣言で激太りしてウエスト90cmになりました)
165cmなので痩せすぎです。
途中でやめれば良いのですが、自分のつくったケトジェニックの献立で
辛くならないか、検証したくて続けてしまいました。
辛くないです。
簡単に痩せられました。
■ダイエット1日目■
ダイエット初日です。ウエスト91cmで、メタボのグロ画像です。
■ダイエット3日目■
体重変化ないですが、EMSが効いて腹筋が割れてきた。
■ダイエット7日目■
ケトジェニックは2日目ぐらいから脂肪燃焼が始まる方が多いですが、
私は3日目から体重が急激に減少。
1週間で10キロ痩せました。
■ダイエット14日目■
ケトジェニック専門の医療機関のサポートなしにケトジェニックダイエットする場合の上限が2週間。(セミケトジェニックなら続けてOKですが、これ以上取り除く脂肪がないので、今日から普通食に戻します。ケトジェニックレシピは出していきます)
合計14キロ痩せました。
165cm44キロ
↓
リンパマッサーで力を入れすぎてしまったせいでアザだらけになってしまいましたが
足もEMSのおかげでずいぶん筋肉質に変えてもらいました。EMSをお尻(下の方)に貼って
太もも後ろもやばかったのですが、改善しました。太ももにはる使用方法はメーカーさん推奨ではなく、自分で勝手にやったので、自己責任でやりました。
スリミングマッサージローションは、
クラランスのものを使いました。
20年前大流行したディオールのスヴェルトは今は販売されていないようです。
クラランスで購入すると、1本200ml 8800円です。
通販だとかなりお得です。
清涼感のある香りで、癖はないですが、デパコスっぽい香り

これをぬって、
手でグーをつくって、膝裏などリンパが滞りそうな場所をマッサージしました。
ちなみにEMSをオススメしたい理由は、
バストは意外にも痩せませんでした。
EMSを使って、お腹を動かしたため、お腹の脂肪から燃焼していったのではかと想像
EMSはこちらの商品です。楽天人気No1ですがとてもお安いんです。
初めてEMSを使われる方はこちらで十分だと思います。数年後も使えるから、、、と思っていても
高いものでも、ジェルパットは劣化しますし、カビが生えたりもします。
キモイ画像ですが、こんな感じです。
パワーは弱から2番目でこんなに動きました。
二番目だと痛くないです。3だと結構激しいので初日なので控えました。
11600円⇒6780円~
詳しくはこちらでレポートしました
我が家が使わせていただいた店舗さん情報も載せています。
お風呂を依頼したら、、、、30cmのヘドロが排水からでてきました。。。
▼こちらからご予約できます!!
