話題の「ショウガ味噌石狩鍋」が想像以上でした！

皆様ー！！！これ、かなーり、想像を超えるおいしさですラブ

「ショウガみそ」ってご存知ですか？

体が温まり、がん予防、免疫力アップ、高血圧予防、ダイエット等、
そのほかもろもろ、体に良いことだらけ。
 
ということで、石狩鍋に使う味噌を、ショウガみそに変えて作ってみました。
 
 
 

材料（４人分）です

【ショウガみそのレシピ】　
●味噌　　　８０ｇ
●しょうが　小さめ１個（すりおろし）
●酒　　　　　大さじ２
●砂糖　　　大さじ２
 
↓ショウガはこのぐらいの量です。
↓こんな感じになります。
 
鮭　　　　４切れ（１切れを２～３等分にカット）
まいたけ　　１ｊP
白菜　　　　１／８個
ニラ　　　　１／２束
じゃがいも　　２個（皮をむいて６等分し、６００ｗ５分レンジ加熱）
水　　　　　　　３カップ（水が足りなくなったら、足してください）
白だし　　　　大さじ３
油揚げ　　　３枚（半分にカットして、中に餅を入れたものと、卵を入れたものをいれました）
 

作り方

①●以外の材料をすべて鍋にいれて、蓋をして、中火で１０分ほど加熱して火を通します。
 
 
魚では物足りないと言われるので、油揚げを半分に切って、
中に卵をおとして（餅を入れるバージョンも作りました）、
つまようじで口を閉じて、鍋に入れました。
 
 
②火が通ったら、●のショウガみそをいれて味をつけて、完成です。

 

 

 
昨日は忙しく、夕飯はこれだけ！！！
でも野菜もたっぷり、タンパクしつも規定量はあるので、問題なしです！
 
卵入りの油揚げ、いい仕事してました。
 
凄い、おいしさです。
ショウガと砂糖だけで、ここまでくるとは、予想していませんでした。
 

 

フォローしていただけたら嬉しいですおーっ！

 

 
 
 
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