おはようございます♡
先日、コストコで子供に頼まれていたチーズバーガーを買ってきました
で、そのついでに買ってきた
マヌカハニーレモネードがおいしくて感動レベル
こちらの商品です。バターやチーズなどが売っている蓋つきの冷蔵庫の中にありました。
上記から計算すると、材料はこんな配合だと思い作ってみたら
こちらの商品です。バターやチーズなどが売っている蓋つきの冷蔵庫の中にありました。
これがあまりに、あまりにおいしい！！！！
コストコに行かれることがある方、ぜひぜひ！！！レモネードがここまでおいしくなるのだと感動しました。
マヌカが苦手な人は苦手だと思いますが、マヌカハニーが本当にレモネードとここまであうのだという発見でした。
原材料、果汁１０％ うちマヌカハニー９％、そしてカロリー表示で
中の原料の比率がわかったのでそのまんま真似して作りました～
凄くおいしい～～～！！！！
材料
はちみつ １７６ｇ ←はちみつはマヌカも含めて1歳未満はＮＧです。加熱してもＮＧですのでお気をつけください。
マヌカハニー １８ｇ ←はちみつはマヌカも含めて1歳未満はＮＧです。加熱してもＮＧですのでお気をつけください。
レモン果汁 １００ｇ（レモン輪切りで作るなら２．５個ぐらい ライムの場合は4個ぐらい）
水 ７０６ｇ
せっかくなので、マヌカハニーが生はちみつ、レモンのビタミンなどを損ないたくないので、
フレッシュなレモン＋はちみつを混ぜるだけで作ります。
ちなみに、使用したマヌカハニーはこちらです。
世界のトップシェアのブランドで、これ以前ブログでもご紹介させていただいたものなのですが、 クリームキャラメルのような深い味わいですごくおいしい。。。さらに「ＭＧＯ：メチルグリオキサール」が他のはちみつと比較して多くなっています。
今回使用しているものと、同じものは売り切れてい、私が使っているものはＭＧＯ３０のものなのですが、
それより高級なＭＧＯ５０が、安くなってました。マラソン中だからですかね？ 私、損した気分(笑)
▼お値段期間限定で半額
ちなみに、健康食品として使う場合は一般的にＭＧＯ100以上のものを使います。
『各種の試験によって、MGO100以上ということがわかっています。ヘリコバクター・ピロリ菌による胃や十二指腸の不調には、胃潰瘍や十二指腸潰瘍なども含めて、1日3回、食事の30分前に、マヌカハニーMGO100以上を5gずつ摂取することを勧めています。 』引用元：株式会社シクロケム
数値が大きいほど抗菌作用が増し、マヌカハニーの中でも数パーセントしか採取されないことから、希少性も高く高額になります。
ＭＧＯ100以上のものはこちらです。
▼こちらセールで2500円になってます ＭＧＯ１００ですごく安いです。
▼こちらは3995円 お安い方だと思います。
▼やはりこういうお値段になります。ただＭＧＯも514とかなりお高い。結局ＭＧＯの量と金額が比例している感じですね。
作り方
①レモンの皮をこのように白い部分も取り除くように剥き。５ｍｍの輪切りにします。
ちなみに私はレモンではなくライムで作るのが一番好きです
好き嫌い別れますが、フレッシュ感を好まれる方は、ライムで是非一度つくってみてくださいませ～
今コストコでライム９００ｇで399円と相当安いです。ライムで作る場合4個ぐらいです。
かんきつ類の皮の農薬についてはこちら
②瓶に①のレモン（またはライム）と蜂蜜、マヌカハニーを入れて1晩置くだけ。
すぐに飲みたい場合は、レモンを輪切りにするのではなく絞ります。
完成～～～
その他のレシピ
■一般的なレモネードの作り方■
ちなみに一般的な作り方は、①レモン ２５０ｇ（３個ぐらい）を輪切りにして（レモンの皮を付けるか付けないかはお好みです）
②砂糖２００ｇ ③はちみつ１００ｇを鍋で蓋をしてに弱火でにつめてシロップにします。
私はこの作り方だとフレッシュな酸味が感じられない上に、せっかくのレモンのビタミン、そして今回使用するマヌカハニーは非加熱の生はちみつなので、ここで加熱すると台無し
我が家では次男だけこの方法で作ったレモネードが好きですが、そもそも彼はレモネードが好きではありません。なんていうか画一的なお味がします。せっかく自家製でつくるのに、、、ともったいなく感じてしまいます。
我が家では次男だけこの方法で作ったレモネードが好きですが、そもそも彼はレモネードが好きではありません。なんていうか画一的なお味がします。せっかく自家製でつくるのに、、、ともったいなく感じてしまいます。
ちなみにこういう料理の時、水分が抜けないようにストウブとか、ルクルーゼなどを使ってます。
■スパイシーなお気に入りレモネード■
私が良く作っているのが、海外レシピなのですが、こちらのレモネードです
このシロップは、水、お湯、炭酸水、紅茶などで割ると美味しいです。あと夏はかき氷シロップとしても。
ショウガ １かけ スライス
はちみつ ２００ｇ
レモン輪切り 大なら２個
※（皮の有無はお好みで。私は皮のえぐみが好きなので入れていますが、皮をむいた方がすっきりさわやかになります。皮を使う場合は防腐剤不使用の国産を個人的には使ってます）
シナモンスティック 1本
赤トウガラシ 1本
カルダモン 3個
クローブ ３個
上記材料をすべて鍋にいれて蓋をして弱火でじっくりことこと15分ぐらい加熱抽出します。その後も蓋をしたまま、粗熱がとれるまま30分ほど放置し、清潔な容器に移し替えて、冷蔵庫で保存します。
従来型のレモネードの作り方で作ったものと、スパイシーレモネード、ライムレモネードを同時に作ってみましたが
やっぱり私はライムレモネードがダントツで好きです
しかも今回、レモネードにマヌカハニーをいれてみたのですが、本当に美味しい
是非お試しくださいませ～
▼ＰＲ こちら、極上でした！凄くおいしかったです。
▼ＰＲ カブ子の隠し撮り用に我が家にも(笑) 今こういうお値段なんですね～
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▼こちらのプチプラ暖かパンツ 軽くて暖かくて伸びが凄く良くてとてもいいです
