2021年、開けましておめでとうございます♡

21世紀はこれで最初の20年が終わり、新しい2021年をスタートしましたラブラブ

2020年はコロナのこともあり栄養士的なブログより栄養士的な衛生関連のブログが多く、

2021年は栄養士的なレシピを沢山出していきたいと思いますラブラブ

 

健康、簡単、おいしい 

 

そして、お買い物、、、すき(笑)

 

 

 

 

おせちは今年は市販にしました。楽天で一番売れている商品らしいのですが

過去、実際に食べた方いわく、それなりにおいしいけれど凄くおいしいというわけでもないと聞いていたので

あまり期待していませんでしたが、私の感想はちがい、想像以上でしたラブラブ

ベーシックなおせち料理と、今風な味付け、中華、イタリアンと程よく混ざっていて飽きません。

 

 
 
  【博多久松】新春おせち ≪特大8寸×3段重・おせち全46品・4~5人前≫

という商品を購入したのですが、15800円なので自作するのと同じグ来の金額ではないかと。

もう販売はしていないのですが、記録用に。

 

量はかなり多いので5人どころか7人でもいけそうですけど、寿マークの入った麩とか4個づつしかはいっていないので

やっぱり4人用かな?と思います。

 

こちらです。

 

15,800円 で4~5人分量はかなり多いので

朝1回食べたあと、あまったのがこちら。

食べても食べても全然減らない!!

 

 

 

お屠蘇と一緒にいただいた、千枚漬けも美味しかったですドキドキ

 

▼PR  使用している漬け物はこちらです。千枚漬けが絶品でした!うちでもこんな味の千枚漬けを作れるようになりたい。

 

 

 
 
 

 

 

 

ただ、かまぼこなど4個づつしかはいっていないので5人で食べると、1人に1個いきわたらないので4人が程よいのではないかと思います。

さらにこれだけの量あがるので1月1日はこちらのおせち+ごはんだけで3食十分食べられます。

 

 

 

段ボールの中にこのような風呂敷の中にはいっていまして、

付属に寿用の割りばし、雑煮の出汁なども入っていてとても親切です。

 

 

 

 

そうそう、以前からご質問いただいていたこちらの食器は、

 

20年前に購入したものなので、全く同じデザインはないかも、、、と思ったら

若干かわっているようですが、ベースは同じようです。

 

 

 

ここに別途、漆の茶たくを使っています。私が使っている茶たくは母から譲り受けたもので

50年ものの茶たくで、同じものは見つけられませんでしたが、

最近の漆のほうが、技術があがり、かなり扱いやすくなっているそうです。

 

 

 

 

 

 

食器はこちらを愛用しています。


 

 

作山という窯のものです。今回使用しているのはこちらのサイズのものです。

 
 
SAKUZANのカラーって北欧ブランド食器や
独特の色の有田焼などとも合わせやすいです。
私の母が有田焼が好きなので、実家がこの手の食器ばかりです。
こちらも50年物ぐらいだと思います。私が生まれたときにすでにありました。
 
 

 

 

あと、母世代には、 皇室ご用達の大倉陶園も有名ですよね。
こちらはとてもお高いだけではなく、洗うのがめんどくさくて、やっぱり手間暇かけられるお方か、使用人がいる方かな?と思ってしまうのですが、お美しい食器ですよね。

 

 

さらにパプルブルク家ご用達のアウガルテンの

「わすれなぐさ」というティーカップは上皇后美智子さまがご愛用されているということで、

今ネットでみたら、お値段!!!!!プレミアム価格なのかな もうお値段見て(笑)

 

 
話飛び過ぎてましたが、
 
 
こういった食器を買うとき、サイズから決めると決まりやすいです。
私は2サイズもっていまして、左の小さいサイズの方を愛用しています。
右はかなり大皿でワンプレートもでき、魚の姿焼きものりますが
姿焼きを食べるかどうか?によって食器が変わってくると思います。
 
 
 
またSAKUZANは食洗器NGで、手洗いしたあと、裏返して干さないといけません。
なのでお忙しい方は手を出さない方が良いのではないかと正直思います。
夕飯の時こちら手洗いして、干しますよね。
朝おきて出勤~ってときに、これをしまわないといけません。
 
 
食器類は楽天ROOMに載せています。

 

 

 

 
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さて、明日からアマゾンの初売りが始まります。

 

私は電化製品を買う予定です。

 

 

 
 
 
 

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