栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
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こんばんは~♡
そういえば、意外と知らない人が多い、キッチンでの
実はとっても不衛生な行動があります。
こちらの写真をご覧ください。
何がいけないかわかりますか?
厨房で働いたことがある方はご存じかと思いますが、
段ボールって不衛生な可能性があるんです。
なので、このように調理する場所に乗せてはいけないんです!
(段ボールごと冷蔵庫に入れるのもNG)
段ボールって、土足で歩いている床に置かれている可能性もありますよね?
その床とは、公衆トイレにいった靴で歩いた廊下かもしれませんよね?
様々な流通経路を経ている食品のダンボールには
細菌やさらに、昆虫、昆虫の卵などが付着している可能性もあります。
段ボールは調理台に置いて使われるという前提ではないので
いろんな可能性を考える必要があります。
そのため、段ボールをこのように調理台に乗せてしまうのは
不衛生な可能性があります。
なので、置かないようにお気を付けください!
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