【加熱なし！混ぜるだけ】フルーツ缶詰×マシュマロ→高級店のムースプディング！！！

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
おはようございます～♡
今日は土曜日ですねラブラブいかがお過ごしですか～
 
最近、年末に向けてちょくちょく家の片付けをしているのですが、
食品庫に賞味期限過ぎているものや、ぎりぎりセールなものが沢山でてきましてガーン
そこで、フルーツ缶詰があと1つきみたいなものが幾つかあったのですが
牛乳寒をつくるのもちょっとめんどくさいし、、、、
 
そんな時にオススメな、寒天よりも柔らかくてムースな仕上がりになる
レシピのご紹介です～ラブラブ
これね、
マシュマロをフルーツ缶詰丸ごと（汁ごと）ジューサーや、
バーミックスで混ぜて
冷蔵庫で冷やすだけなんです！！！！
 
ちょっと信じられないですよね！？
でもマシュマロってゼラチンでできていますし、
フワフワしていてムースみたいに仕上がるんです。
 
もうレシピっていっていいのかわからないぐらい、
作り方なんて、ないあせる
ジューサーでがーって混ぜて、（バーミックスでもOK）冷やすだけです。
 
仕上がりは、こんなにクリーミーラブラブ
ふわふわ～　でもしっかり固まっています。
ぷるんラブ
 
 
 
 
ちなみに、この手のレシピ、レンジで加熱したり
鍋でフルーツ缶詰などと一緒に煮込んでいるものをみかけるのですが、
加熱しなくても固まります。
 
ちなみに、加熱したらどうなるのか、作ってみました。
加熱したものがこちら↓
 
どうですか？
加熱していないほうがしっかり固まっていますし、
フルーツ缶詰の香りがしっかりしています。
左が加熱なし、右が加熱あり。色も違います。
正直加熱しないほうが美味しいんですドキドキ
 
注意点が一つだけあります。
生のフルーツは、選ばないとタンパク質を分解する酵素をもっているものがあるので
固まらなくなります。
キウイやパイナップルは生だと固まりません。
 
そういった場合はフルーツのみ加熱する必要があります。
 
 
 
今回使った材料はこちら
白桃缶１つと
近所の普通のスーパーで売っていた（←高級ではないという意味で）　
ダージリンマシュマロ　１２０円ぐらいのものです。
ダージリンと白桃、とってもよく合いました。
 
材料（４人分）です
 フルーツの缶詰　　　内容総量４２５ｇ
マシュマロ　　　　　　　１１０ｇ
 
作り方です
 
缶詰汁ごととマシュマロを入れて混ぜて冷やすだけです。
 
 
 
 
 
そうそう、今朝ショッキングなことがありました。
今年購入したノーリーズのパンツが、、、
乾燥機までかけてしまって、７割ぐらいの大きさに縮んでしまいました。
さすがに、、、、履けない笑い泣き

お気に入りだったのに。
大切におもって、普段履きしておらず、３回ぐらいしか着ていなかったのにえーん
ラベルをみたら麻４５％だって～
もうアホすぎて、自己嫌悪です。
 
 
それでは息子のスイミングと、自分のバレエにいってきま～す
皆様もよい休日を～ラブ
CHANTO　10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち～が担当させていただいております。
 
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栄養士そっち～の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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