オーブンで作るより美味しい！♡レンジで１分半『塩キャラメルお麩ラスク』

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
 
おはようございますドキドキ
最近陽が短くなってきて、私５時に起きているんですけど
朝が真っ暗！朝に起きた気がしません、、、あせる
な～んだ、まだ夜か～なんて二度寝しちゃわないか、心配になりますよねガーン（そんな人私だけか）
 
そんなわけで薄暗い写真ですみません。
 
 
今日はかなりの自信作ですドキドキレンジで超簡単につくれるんですけど、
すっごく美味しいお麩の塩キャラメルラスク～ラブラブ
 
これオーブンやフライパンで作るよりも、なぜかレンジのほうが
サクッカリッとするんです。不思議。
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サクサクだけど、中のぱさぱさなお麩っぽさは皆無！とても麩で作ったとは思えない
おいしさなんです。これを味わってしまうと、バケットとかで作る気がしなくなります。
 
さらに、お麩って既に一口サイズにできてますから、
カットする必要もないし、その上お安い！！！
そして、材料は麩・砂糖・有塩バター（普通のバター）の３つだけ
っていう。
 
【材料】
小町麩　　　１５ｇ
有塩バター　　３５ｇ
砂糖　　　　　　３５ｇ
 
小町麩はこちら↓
 
 
①耐熱ボウルにバターと砂糖をいれて６００ｗ４０秒加熱して
バターを溶かして砂糖とスプーンなどで、よくなじませます。
 
 
②そこにお麩をいれてスプーンで①の液体を全体にまぶします。
③耐熱皿にクッキングシートをしいて②を並べます。　
 
　レンジ６００ｗ１分３０秒加熱したらこんな感じに↓
しばらく放置しておくと自然と蒸発して、冷めてサクッとカリッと
美味しい塩キャラメルラスクのできあがりですドキドキ

バターに含まれる塩感が意外にしっかりしていて
塩キャラメル感満載で美味しいです
フライパンやグリルで作るよりも美味しく、是非お勧めですドキドキ
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CHANTO　10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち～が担当させていただいております。
 
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栄養士そっち～の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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