【めんどくさくない】鯖缶で作る、手がかからない「キンパ」

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
 
平日まばらな投稿なくせに、土日になると、鬼連投しだしてすみませんあせる
今日は、コンビニなどでも最近よくみかけるキンパ(韓国風のり巻き)
を作りました～ドキドキ
 
 
といっても、巻物ってものすごく作るのが面倒で、
工程を考えただけで作る気がなくなってしまいます！
 
 
なので、まずは牛肉を炒めてピリ辛に味付け～を→鯖缶＋コチュジャン
卵焼き→たくあん　　色が一緒なだけ！！
ほうれん草のナムル→オクラそのまま
に変更して楽に作ってみました～
これなら、ワーママでめんどくさがりの私にもできた～ラブ
 
 
レシピ　鯖缶の手抜き「キンパ」レシピ　３～４人分　２本
海苔　　　　　　　　　　２枚
ごはん　　　　　　　　　４００ｇ
鯖缶（みそ味）　　　　１缶（汁は捨てます）←シーチキンでもできます
●コチュジャン　　　　小さじ１～２（ピリ辛が好きな人は小さじ２をオススメ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小学校低学年の我が家は小さじ１が限界です）
オクラ　　　　　　　　　４本（ヘタと先端を切り落とす）

たくあん　　　　　　　　３０～４０ｇ程度

 
作り方①　鯖缶（みそ味）の汁をすてて、身をほぐす。そこにコチュジャンを入れて混ぜ合わせる。

作り方②のりの上下１ｃｍ程度あけて、ごはんの敷き詰め、

具を並べていく。

 

作り方③　簀巻きで手前から巻いたあと、ラップで強めに巻いて切るときれいに切れます。

 

完成～ラブ
ごまをふって、食べるラー油をかけてもおいしい～ドキドキ
手抜きですが、たくあんやら、鯖の味噌煮缶やらのおかげで
すごく美味しい！！！！！！
この程度の手のかかり方なら、作る気がするYOあせるm
 
 
それではそろそろ出勤準備です。
今日も暑そうですが皆様もお気をつけてドキドキ
 

 

栄養士そっち～の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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