【熊本で人気のお惣菜】ポテトINちくわ揚げ

昨日ポテトサラダを作ったのですが、
ちょこっとだけ余ったので、熊本で人気のお惣菜を作ってみました
ちくわの中に詰めて、天ぷらにして揚げるんですって

【材料】

ちくわ　２袋

ポテトサラダ　２００ｇ前後(余り物やお惣菜でも)

●小麦粉　１００ｇ
●水　　　　１５０ｇ

●卵　　　　１個(入れなくても良いです）

●BP　　　　小さじ１

ちくわに、包丁で縦に割いて↓

こんな感じに広げ、そこにポテトを詰めます。

雑っ　　この後中の空気を抜くように、手でぎゅっぎゅって押し付けて

形を整えます。（こちらの写真はまだ整える前の段階です　言い訳言い訳っ）

てんぷらの衣をつけて、挙げたら完成

できました～　半分に切って、お弁当の具にしました

中にいれたポテトにチーズをいれたり、

マヨネーズでもっと濃いめに味付けをしても良かったかも。イメージ的にはスーパーのお惣菜ぐらいのしっかりした味付けの

ポテトサラダの方がしっくりきそうです^_^

さてさて、３月中の我が家のノルマ。

２年生のころの総復習。特に漢字は完璧にしておいてほしいので、
DAISOの漢字ドリル２年生用を買ってきました。
ちなみにこの時期、大型店でしか２年生用は販売されていませんでした。
小型店は左の赤いシリーズの１年生向けのみしかありませんでした。
（あくまで我が家の近所のダイソーでのお話ですので、ご了承下さい）

漢字ドリルはしたの赤と緑の二種類あります。

何が違うかというと、
右の緑のドリル↓　　問題量が多い。　

赤のドリルは、書き順が乗っていて、たくさん書かせます。

５ページに１ページ、たしかめ問題があるのみ。

とりあえず時間がなかったので、赤と緑１冊づつ購入したのですが、
赤と緑、どちらが良いのかと問われたら、両方買えばよかったです
赤をやったあと→緑が理想だったなと思いました。

そうそう、ムースフォームラテ中毒になってしまった私と
習い事待ち時間にまたスタバへ。
スタバで今日は漢字ドリルもやりました。
 

 

 

シーンとしたスタバで、いきなり次男が
どや顔で、
「ママー　『しちょうそん』って書いてあるよ～　『しちょうさん』だよねぇ！！」

そ、それ、ママに思いつかないっ！斬新！

 

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