栄養士そっち〜のブログをご覧下さりありがとうございます😊
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています
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また、サイクル献立をブログでご紹介しています。
一週間のルールを決めて、１か月繰り返します。
ブログの内容や自己紹介はこちらです→ブログの趣旨＆自己紹介
ミートボールをクミンとパプリカを加えたトマト缶で煮込むだけで、
最後に卵を落として、蓋をして煮るだけ。
卵は半熟が美味しいわ～
【材料】
合いびき肉 ２００ｇ
タマネギ １／２みじんぎり
クミンパウダー 小さじ１／２
（あればパプリカパウダーも）
●タマネギ １／２みじんぎり
●トマト缶 １缶
●白ワイン ５０ｍｌ
●水 ２００ｍｌ
パセリ 適量
たまご 適量
①フライパンにタマネギと、クミンパウダーを入れて炒める。
②●の材料を全て鍋に入れ、そこに肉と玉ねぎを合わせて作ったミートボールをいれて
蓋をして１５分ぐらい煮込む。
③火が通ったら、卵を２～４個おとして、さらに蓋をして煮込む。
半熟状態なら３～５分程度
完成～
そうそう、料理を作っている途中に、長男がサッカーの大会でもらった
ドリンク剤を「ママものむ？」と持ってきてくれました
ママも疲れているだろうと思ったからだそうです
キッズ用のドリンク剤があるんですね～
それでは週末最後の夜。
皆さま、ごゆっくりお過ごしくださいませ。
お休みなさい。
