栄養士そっち〜のブログをご覧下さりありがとうございます😊
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています
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こんばんは
今日は、仕事帰りによったスーパーで生八つ橋が売っていまして、
急に食べたくなったので、帰りに夕飯の後に、急に生八つ橋が食べたくなり
家にある材料で作ってみましたら、
簡単だけれど、本物そっくり
【材料】
●白玉粉 ４０ｇ
●米粉 ５０ｇ
●砂糖 ４０ｇ
●水 １２０ｇ
●シナモン 小さじ2
餅とり粉（またはコーンスターチ） 適量
こしあん 適量
①●の材料を耐熱ボウルに入れ混ぜ合わせる。
②しっかり混ぜたら６００ｗ２分加熱します。
③加熱するとこんな感じになり、泡立て器でよく混ぜ合わせて、
ラップをして、さらに１分～２分加熱します。まず１分加熱して、足りないようであれば再度１分づつ足していきます。
④そうすると、こんな状態になります 正直この皮だけでも美味しい
⑤コーンスターチまたは餅とり粉を敷いたバットやまな板の上に
乗せて、麺棒で伸ばします。
⑥包丁で正方形にカットして、中央に餡子をのせ、たたんだらできあがり～
簡単ですが、本物の生八つ橋にそっくり
しかも美味しいんです
是非お試しください
スコップケーキにして、
ギャザリングパーティーでも、オススメです。
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