【ホットプレートでケーキ♡簡単＆安い】ブラウニーが焼けちゃう♡

双子育児中のフルタイムワーママ
栄養士そっち〜のブログをご覧下さりありがとうございます😊
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています

おはようございます
今日は月曜日、一週間の始まりですね。　

下味不要の簡単ブリの照り焼きです→☆

ブラウニーケーキです

今日はそんな学童様に向けて、レシピを考えてみました。
ご家庭でも使える分量にしましたので、ご紹介させてくださいませ。

☆テーマ☆

ホットプレートで５０人ぐらいのお菓子。
作業時間は１０分以内。

材料は安く、手がかからない。

子供も大人も美味しく食べられる

ご家庭でももちろん子供会や、お泊り会。
たくさんのケーキを作らなければならないときにホットプレートなら持ち運びできます
簡単で道具もボウルと泡立て器、ホットプレートで、
とても役立つレシピですので、是非使ってくださいませ

ホットプレートで作る　ブラウニーケーキ

【材料】１６切れ分（（我が家のホットプレートだとこの４倍まで作れます）

薄力粉　　　５０ｇ（６４個分　２００ｇ）
BP　　　　　小さじ１／２（　　　　小さじ２）

ココア　　　　２５ｇ（　　　　　１００ｇ）

砂糖　　　　９０ｇ（　　　　　　３６０ｇ）←三温糖や黒糖を使うとさらに深みが出ます

サラダ油　２５ｇ（　　　　　１００ｇ）←バターで代用する場合は２５ｇではなく３５ｇで。

生クリーム　３０ｇ（　　　　　１２０ｇ）

卵　　　　　　１個（　　　　　　４個）

●クッキングシート　１６ｃｍ×２２ｃｍに織り込んで、四隅をホチキスで止めて

型にしました。もっと多く作る場合は、大きな型を作ってください。にしてください

①材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。

②ホットプレートにクッキングシートで作った型をのせ、①の生地を型に流し込みます。

③蓋をしたら、ホットプレートの温度を１４０℃にして、１５分程加熱します。

１５分したら出来上がり～　

※１４０℃が理想ですが、１５０℃からの設定しかない場合は、１２分

１６０℃なら１０分を目安に加熱してください。

温度が高いと、底の部分が焦げてしまう可能性があります。時間で調整してくださいませ。

簡単な材料ですが、美味しくできました

予算をもう少しかけて良い場合は、サラダ油をバターに変更してください。

その方が風味よく仕上がります。その際バターは３５ｇぐらいを目安にしてください。

ケーキにおける油脂類は軟化剤の役割があります。生地同士がつながるように働きます。
その力が弱いと、（つまり油脂を入れないと）ボソボソした食感になります。
生地がつながる力が弱いと、噛んだ時に簡単に切れてしまい

しっとり、濃厚とは逆の印象になります。
ちなみにダイエットにはバターよりサラダ油のほうが、体につきにくいです。

よりしっとりさせたい場合は、薄めたジャムを塗り

ラップをして冷蔵庫で冷やします。

そのあと、適度な大きさに切ります。今回は１６個にカットしました。

一般的にオヤツは１日の総摂取量の１５％ぐらいといわれています。

学童期（６～８歳）の総摂取量は生活活動強度Ⅲとして、

男児　１９００kcal  女児１７００kcalとなっており、オヤツは２７０kcalが程よいと考えられます。

１６枚にカットすると１つ　６０kcal程度になります。

大きさ的にも２～３個ぐらいが程良さそうです。

上に粉糖をふり、

完成

簡単ですが、美味しいブラウニーに。

しっとり

ホイップとキャラメルシロップを乗せるとさらに美味しい～

さて、気が付けば週末も終わり、夜になっていました。（ブログを書いているのは週末です）

ふと双子弟の机の上においてあった、読書カードを見ていたら、衝撃的なものを発見

百葉箱の中に石倉さんという方が住んでいるそうです、、、

石倉さん、いくら必要なものが揃っているとはいえ、過酷じゃないかなそれ

 

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