双子育児中のフルタイムワーママ
栄養士そっち〜のブログをご覧下さりありがとうございます😊
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時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています
※１００均とスーパーが大好きなので、時々活雑貨ネタへの脱線がありますがお許を～
９月の火曜日のサイクル献立
一回考えれば今月の火曜日は何も考えないですむ～
９月の火曜日
①高野豆腐と鶏肉の煮物（主菜）
②居酒屋風な大根サラダ（副菜）
③ごはん（主食）
④ひじきとオクラのスープ（汁物）
まず最初に、高野豆腐で使う干しシイタケを戻すのですが、、、、
みなさん、干しシイタケってどのように戻していますか？
シイタケが写真のように浮かび上がって
ちゃんと必要な時間ぬるま湯につけておいても、
部分的に戻っていなかったり、時間がかかってしまったりしませんか？
そんな問題点を解決する方法
料理ライフハック
じゃーん
↓
上からラップを乗せます～
これでしっかり戻ります
しかも、普通に戻すより時間も短く、むらなく戻ります～
少量の水でもしっかり出汁も取れます
今日は、戻し汁も使って、鶏肉と高野豆腐の旨煮を作りました
高野豆腐をたくさん入れて、、、節約（笑）
そして、激ウマな居酒屋風な大根サラダ～
写真美味しく取れてないよ
でもお味は保証！
是非作ってみてください
大根を千切りにして、
●すりごま 大さじ２
●しょうゆ 大さじ２
●ごま油 大さじ２
●オイスターソース 大さじ１
●みりん 小さじ１
●砂糖 小さじ１
韓国のり 適量
●印の材料を全て混ぜ合わせて、千切り大根にあえ、
最後に韓国のりを和えるだけ！
子供も大人も異常がぐらい食べてしまいます
そしてスープはひじきとオクラ、卵、のスープです。
家族全員、涼しくなったせいか、食欲旺盛で、
夕飯のボリュームが足りなかったため、
とろみをつけてボリュームを調整
はらもちがよくなり、おなか一杯になりやすいのでオススメです
さて、今日はお風呂を泡ぶろにしてみました
ボディーソープを大匙５ぐらいいれて、
シャワーでお湯をためただけのものなのですが、
子供たち、泡をかき集めたり
想像以上に大喜び
たまには泡ぶろっていいね
それでは皆様、今日も良い一日を～
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