去年購入したかき氷器。手動だとかなり疲れるので
電動を去年購入しましたが、刺身の下にかき氷を敷いたり、
料理の場面でも使い道があり、ヘビロテしていました。
まずかき氷シロップを大匙1杯ぐらいいれ、
かき氷を上から入れます。ない場合は普通の氷で全然OKです

さて、昨日は職場の保育園で
うかい亭 烏山に行ってきました~ 園長先生のおごり!
職員たくさんいるのに、すごーい
かなり広い敷地の烏山店、敷地内に入った瞬間から
ジブリの世界かと思うほど幻想的な雰囲気で、別空間

あかりは松明で、川のせせらぎが聞こえて、恋が泳いでいました
くず豆腐?に長いもの千切り、その上にミョウガ、ジュンサイ、美味しい濃いめのだし汁
おいしー
冬瓜もこんなにきれいな色に仕上げて
すばらしいな~って思いました、いつも時短で美味しいを考えているので
時間をかけて、最上級の美しさと美味しさの追及って。
竹酒というらしい日本酒が美味しかった~
私も家で竹の筒にいれて飲みたい(笑)
鯉のお刺身
少しあぶって食べても美味しいのだとか。
昨日の美味しくって幻想的なうかい亭の覚書

予約は半年前ぐらいに埋まるらしく、来年はうちの子もつれて行ってあげたいので
予約しようと思いました。