子育児中のフルタイムワーママ
栄養士のそっち〜のブログをご覧頂き、ありがとうございます
時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています
100均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります。


今日はピザ×枝豆だけ という超簡単な1品のご紹介です!
オヤツにもいいし、おつまみにも
GOODニコニコ
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ビールが飲みたい。。。。
でも、今日は火曜日の夜。今週まだ始まったばかり。
先はながいぞ、、、
しかもやらなければならないことがたーくさん笑い泣き
ここでビールなんて飲んだ時には、終わらない笑い泣き

しかも、今日は子供の習い事もあり。。。
自分の事だけでもせいいっぱいなのに、もう無理~~~~~~~えーん

笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き






って時でも、超簡単なのに、美味しいので
オススメです(笑)

 
チーズに枝豆なんて、絶対外さない一品。
餅よりパーティーでも、人気が出ること間違いなし!!

 

 

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裏はカリカリで、ピザのように切り分けて食べられます。



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【材料】フライパン大1枚分
えだまめ   300g←業務スーパーの向き枝豆が使いやすくやすいです!!

チーズ    200~300g

※おこのみでチリメンジャコなど。


たった2つの材料!

 


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それを、フライパンで焼くだけ!

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3~5分加熱していると、チーズがとけて、このような状態に。

 

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裏返さずに、少しさめたらお皿に移します。

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たったそれだけなのですが、

とっても美味しい、枝豆チーズのできあがりですお願い





さて、、、今日は子供の習い事があり、家の冷蔵庫&冷凍庫の中にあるもので
夕飯を作りました。

前回のブログで登場した「メチャキノコ」でつかったキノコのあまりを
白だし&オイスターソースを入れて出汁をとった汁に
鶏肉とニラを入れてスープに。
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業務スーパーで購入した便利な「骨鶏カレイ切り身」
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こちらを醤油と酒、みりん、生姜で煮て(クッキングシートがハロウィンのあまりものw)
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キャベツの梅ドレッシングを作り

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夕飯の完成。
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30分以内に6人分作ります。
2人分あまりをつくり、お代わりだったり、翌朝や、翌夕に使ったりします。

それでは皆様、良い夜をお過ごしくださいませラブラブ