子育児中のフルタイムワーママ
栄養士のそっち〜のブログをご覧頂き、ありがとうございます
時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています
100均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります。


今日は、キノコがメチャ入っていて、
メチャ美味しい「メチャきのこ」(勝手に命名)を作りました~ピンクハート


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実はこれ、保育園では定番の、野菜嫌い克服メニューのテクニックでもあります。

ちなみに我が家の息子の一人が、キノコが嫌いですが、

こちらのメニューはキノコたっぷりでもよく食べるんですニコニコ

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では、作り方です。

【材料】 
キノコ           2~3種類 
鶏もも肉           200g程度
カレー粉        大さじ1←苦手野菜の独特の香りや触感を減らします。
パルメザンチーズ  大さじ3←苦手野菜の独特の香りや触感を減らす

パセリ         適量

①キノコを1cmぐらいの厚さにカットします。苦手な子は、もっと細かく切るほうが効果が高いです爆  笑
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②写真ぐらいの大きさにカットした鶏もも肉をオリーブオイルなどで炒めます。
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③軽く火が通ったら、①のキノコを入れます。
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④パルメザンチーズとカレー粉を合わせておき、③に入れて炒めます。
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⑤最後にパルメザンチーズをさらにふり、パセリを散らしたら出来上がりです音譜
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キノコ嫌いの次男君が、良い香りにつられて、
味見にやってきました(笑)

 

 

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おいしいっアップ

次男「キノコ苦手だけど、これは美味しいよ」

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冷めて翌朝も美味しく、パンのお供やワインのおつまみにもぴったりビックリマーク
是非おためしください音譜