双子育児中のフルタイムワーママ
栄養士のそっち〜のブログをご覧頂き、ありがとうございます
時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています
100均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります
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今日は我が家のど定番人気食材、業務スーパーの「骨とりカレイ 切り身」ピンクハート

意外に、美味しいって知られていないようなので、今日はブログにしてみました。
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500g入りという商品なのですが、たいてい8~9切れぐらい入っています。
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骨が付いていないので、子供も食べやすく、脂ものっていてとても美味しいんですラブ

そして、一番うれしいのは、冷凍食品なので、使う時に使う分だけ解凍して使えるので
今日、夕飯のおかずない!ってときに使えるんです!
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今日はこの冷凍カレイを使った激ウマ時短料理を作りましたピンクハート

 
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【4人分】
業務スーパー 冷凍カレイ 4切れ
●パルメザンチーズ 30g
●パン粉    30g
●青のり  3g
●オリーブオイル   50g

解凍したカレイに、●の材料を合わせておいて、
まぶして、焼くだけ!!

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程よい衣というより
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これぐらい余るのですが、全て乗せて焼くぐらいがちょうどよいです。
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ホイルに包んで焼くと、すごく楽です。もちろんフライパンでもOKですが。
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ホイルでしっかり包むと蒸し焼きになり、やわらかく美味しくできます。
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外はカリカリ、中は嫉妬リジューシーで相当美味しい!
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もちろん子供やパパからも大好評です。
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ちなみにパルメザンチーズも業務スーパーだと安いです!
 

 

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