双子育児中のフルタイムワーママ
栄養士のそっち〜のブログをご覧頂き、ありがとうございます

時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています
100均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります
今日は我が家のど定番人気食材、業務スーパーの「骨とりカレイ 切り身」~
意外に、美味しいって知られていないようなので、今日はブログにしてみました。

500g入りという商品なのですが、たいてい8~9切れぐらい入っています。

骨が付いていないので、子供も食べやすく、脂ものっていてとても美味しいんです
そして、一番うれしいのは、冷凍食品なので、使う時に使う分だけ解凍して使えるので
今日、夕飯のおかずない!ってときに使えるんです!

今日はこの冷凍カレイを使った激ウマ時短料理を作りました
●青のり 3g
●オリーブオイル 50g
解凍したカレイに、●の材料を合わせておいて、
まぶして、焼くだけ!!

程よい衣というよりこれぐらい余るのですが、全て乗せて焼くぐらいがちょうどよいです。
ホイルに包んで焼くと、すごく楽です。もちろんフライパンでもOKですが。
ホイルでしっかり包むと蒸し焼きになり、やわらかく美味しくできます。

外はカリカリ、中は嫉妬リジューシーで相当美味しい!







