フランスで新スイーツ誕生で話題❤️『インビジブル ケーキ』簡単レシピ～

昨今、フランスで爆発的な人気の
『 Gâteau invisible 』ガトーインビジブル

 

特にこの時期オススメなのが
Gâteau invisible aux pommes 　

リンゴで作ったインビジブルケーキ

これ、とっても簡単なのに、見栄えもよくって
バレンタインのプレゼントにもオススメです♡

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リンゴをスライサーで薄くスライスして、生地に混ぜて焼くだけで
こんなに素敵な断面に

しかもリンゴはたくさん入っているけれど、
意外に生地は少量、砂糖も少量。カロリー控えめ

そんな素敵なガトーインビシブルが、

実はとっても簡単に作れちゃうんです〜

お菓子はクッキーしか作ったことがない、なんていうお方も
上手に作れちゃいますよ～
是非この機会に挑戦してみてください


【材料・パウンド型１個分】
りんご　　　２個
●たまご　　２個
●砂糖　　　　５０ｇ
●薄力粉　　８０ｇ
●牛乳　　　　７０ｇ
●溶かしバター　　　５０ｇ
●ドライミント　小さじ２
　　　　　　　（そのまま入れず、手でクシャっと握って、粉末にしてください。アバウトでOK）
　　　　


①クッキングシートをパウンド型にカットして、
溶かしバター（分量外）を塗り、砂糖を振りかけます。
砂糖は２つまみぐらいを、適当にばらばら。

 

パウンド型にセットします。
③リンゴの皮をむき、芯をとり、スライサーで全てスライスします。 こんな感じ
↓ ④●の材料を全て混ぜ合わせる。
かなめはこちらのドライミント！！
リンゴは加熱するとまろやかな甘さをだすので、ともするとしまりのない印象になるのですが
そこにドライミントを入れると、感動的においしい！
たった１匙でここまで味に変化をもたらすので感動です
是非だまされたと思って試してみてください～
⑤④の生地にスライスしたリンゴをいれ、ざっくりゴムへらでまぜ
リンゴに生地を絡めます。 ⑥⑤の中からリンゴだけを手でとり、パウンド型に並べます。
並べる向きは↓写真のように一方方向にむけます。 ⑦リンゴが並べ終わったら、余った生地を上から注ぎ、
オーブン１７０℃５０分で完成です。
出来上がりがこちら～
  表面に粉糖やキャラメルシロップをかけたりしても良いですが、
そのままでももちろん美味しい





美味しい、ヘルシー、簡単。
３拍子揃ったフランスで大流行のガトー　インビシブル、
是非試してみてね


丸型のケーキ型や耐熱皿でも美味しく作れます
厚みが変わりますが、美味しさはかわりません。