昨日、仕事で帰りが遅くなり、夕飯作る気力半減、、、。←すぐ気力がなくなるダメな人
外食だと時間とお金がかかるのでアウト![]()
それに、ファミレスでも3人で夕食を食べると
ドリンクバーなんかを付けると4000円に![]()
食べたくて食べに行くならよいのだけど、
疲れた→外食 を習慣化してしまうと、1か月でとんでもない出費に!!
そんな日は、手抜きでおいしいものを食べる~
材料費 4人分で たったの500円!!
白菜 150円
豚肉 230円
大根1/4 50円(1本198円)
スライスチーズ 3枚 70円
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
そして、激ウマなんです~
耐熱皿に、白菜と肉をこんな風に敷き、
2列にします↓
そこに大根を乗せて、
また白菜を今度は、クロスして乗せます。
そのうえ、チーズと、
味噌大さじ2+みりん大さじ2をといたものを塗ります。
こんな感じです↓
このチーズと味噌の組み合わせ、もうね、びっくりですびっくり!
息子も、カマンベールチーズなの?って。
しかも白菜と豚肉にぴったり~
おいしすぎて涙が出てきます。
そして、白菜をまたクロスして乗せる~の繰り返しをして、
(ってまた、いきなり作り方の説明になっている、、、)
全体に丸くなるようにミルフィーユしていきます。
チーズ&味噌の出番は全体で3回ぐらい使う感じで、
適当な頻度で入れてください![]()
横からみた図↓
そこにラップを2重にかけます。隙間がないように、しっかりと~
レンジ600W10分加熱します。
重ねる量が多いのでミルフィーユする
食材によって火が通っていないことがあります。
我が家のレンジではラップを二重にして(蒸す効果があります)
600w10分で火が完全に通っていますが
9分だと中の豚肉に火が通っていないことがあります。
食べる前にカットして 肉に火が通っているかチェックしてみてくださいm(__)m
↓
出来上がりです~
野菜も肉も取れて、これ一品でもいいや~っていう栄養バランス。
我が家の献立は
①白菜ミルフィーユ
②サトイモの甘辛煮
※サトイモは火が取りやすいので時短に便利です。ゆでて、しょうゆと砂糖で味付け
③ネギと豆腐とわかめの味噌汁
④ごはん
でした~














