菌活が流行っているので、ぬか床を作ってみました♪

菌活が流行っているので、ぬか漬け～

カマンベールチーズのぬか漬けです　これとってもおいしいんですよね。
ビールやワインのおつまみにサイコーです



夏の間は、ぬか床を持っていたのですが、寒くなってきたので
ぬか床をつぶしてしまい、
急に食べたくなったので、作ったその日からぬか床として使える
「国産熟成ぬか床　おいしい糠づくり　袋でつける版」を使いました。

通常のぬかは、塩などを自分で計って添加しなければならないので
結構大変。
こちらは、商品セットにすべて入っているので本当に水をいれて混ぜるだけで簡単。
菌の入っている袋もあるので、それをそのままいれて、その日のうちからぬか床として機能しちゃいます！


アボカドやリンゴ！なんかもぬか床にオススメ食材なんですね。



レンコンもつけてみましたが、おいしい～



花粉症にもレンコンは効果があるのでオススメです

これらをみじん切りにして
おにぎりの具材にしてみました。


子供の食も進んで大助かり～