豆腐とチョコレートとココアだけで、おいしい生チョコ～♪

ネットで話題の
「豆腐×チョコレート×ココアパウダー＝生チョコ」
を作ってみました～


水切りした豆腐に、溶かしたチョコレートを混ぜて冷凍庫で固め、
ココアパウダーを振ってカットするだけ、というものなのですが、おいしいと話題になっているんです





【材料】

【作り方】



①豆腐をレンジで30秒加熱し（水切りを促進させる）、裏ごしする。







②板チョコをパキパキ割って、600Wで1分加熱し、スプーンなどでよく混ぜる。加熱しすぎると分離するので、1分で温まった余熱を利用して、溶け残っているものを溶かし、①にいれてゴムベラで混ぜ合わせる。




③バットの上にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、冷凍庫で30分ほど冷やす。※冷蔵庫ではなく、冷凍庫です！左はホワイトチョコバージョン








④30分冷凍庫で冷やしたら、ココアを茶こしで振りかけて、
包丁などで食べやすい大きさにカットしてできあがり～
（写真は２ｃｍ×２ｃｍぐらい）



豆腐×チョコレート　って、微妙な感じがしますよね？
でも何もしらない主人が食べたのですが、
濃厚で豆腐が入っているなんて気が付きませんでした。


おいしい濃厚なお味で、簡単な作り方とはとても思えず、話題になるのに納得

さらに豆腐にすることでカロリー4割カット



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