今日は、NHK人気番組『キッチンが走る!』にも出演されている
ミシュラン星獲得の「なすび亭」オーナーシェフ 吉岡英尋先生による
調味料を使わず、味の素 クックドゥ のみをつかっての和食!
さすがのアイデアで勉強になりました音譜




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我が家でも似たようなことをやっておりまして、
よく「どうやって作るの?」と聞かれる秘伝?笑 レシピがあるので
ご紹介いたします~音譜


味付けに調味料を使わず、「味の素  TossSalaトスサラ」のみを使って作る
本格的なイタリアンのリゾットに間違われる、「なんちゃって激うま本格的リゾット」です笑

すでに言葉で矛盾ありまくる。



【材料】4人分

ネギ        1/2本
ベーコン     適量
ごはん      4人分
牛乳        300ml
TossSala     1個
とろけるチーズ  適量

※材料は冷蔵庫にあるもので適当に~

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フライパンにサラダ油を大匙1程度熱して、ネギとベーコンを炒め



ごはんを加えて、まぜ



分量の牛乳を加えます。牛乳の量はお好みで調節してください。
おかゆのようなリゾットが好きな方は記載分量より多めに。



ざっと混ざったら、ピザ用のとろけるチーズをIN~




チーズが溶けたら、仕上げにTOSSSALA




実はこのリゾットは、次男の得意料理なんです笑

最初にTOSSSALAで次男がリゾットを作った時に、
パパと長男が、おいしい!すごい!と感動して(TOSSSALAが入っているとは知らず)
それ以来、得意料理として、腕を振るうように!笑



ささっと魔法のお粉をかけて~



次男の力作、できあがり~!!





ベーコンとネギしか入れていませんが、
TOSSに入っている、まろやかな強風ゆず味 ひじき、ぱりぱりレンコンが入って
ほかにも具が入っているみたいに見えるところが素敵ですドキドキ

3種類あり、ほかタイプでも作りましたが、すべておいしいのでおすすめです。