今日は、子供の習い事デー(習い事を2つ詰め込み)だったので、大忙し。
いつも車移動中におやつを食べるので、
タッパーの中にいれて持ちやすく食べやすいものを選んでいますドキドキ


そんな本日のおやつは、ラスクとみかん。
ラスクはパンプキンパイ味にしました。

電子レンジとトースターで作るのでとっても簡単~音譜




【材料】4人分ぐらい
食パンの余り   2枚
バター       30g
砂糖       大さじ2

パンプキンパイの元 適量(シナモンやきな粉、もしくはつけなくてもOK)


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パンを棒状にスライスして、(キューブでもお好きな形で)
耐熱皿に並べます。
ラップをせずに600w2分  
ひっくり返して 600w 2分 

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続いてバターを砂糖をいれてレンジで20秒で溶かします。
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そこに先日主人の出張でアメリカ土産の
パンプキンパイスパイスをふりふり。シナモンシュガーでも、何も無くても美味しいですよ!
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それを塗る。
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そして、トースターで2分ぐらい焼けばできあがり~









続いて夕食も作り~

はじめはしょうゆ味の煮物にする予定が、
ニンニクを入れてみたくなり、
ニンニクをいれたら、紹興酒をいれたくなり、紹興酒の香をかいだらアニスをいれたくなり、
中華風に込みに代わりました。
そんなことってありませんか?笑


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