カルディアレンジコーヒーＤｅ朝食　

夏休みになり、子供が毎日いる日々となりました～（笑）
仕事が進まず四苦八苦しております。

そんな連日はやっぱり手抜き料理！（笑）

今日の朝食は、
・ライ麦たっぷりＦＡＬＵ（スウェーデンのクラッカー）
・ブルーチーズペースト
・レンジで蒸し野菜（イモ類、ブロッコリー、ウィンナー）←主菜、副菜兼ね、バランスのよい献立になります
・真夏にぴったりアレンジＣｏｆｆｅｅ　バナナシェークコーヒー







・レンジで蒸し野菜
主菜、副菜兼ね、バランスのよい献立になるオススメメニュー


ここで入れたいのは、イモ類、肉類、野菜類　　ビタミン、ミネラル、たんぱく質を一気に摂取できて便利です。

野菜を洗って、カットして耐熱皿にいれたらレンジでチン！


熱に弱いビタミンはレンジにかけず、トマトを後でのせ、ドレッシングをかけて出来上がり～





そして、今日のお楽しみは
先日カルディーで夏味のコーヒー




私は豆と、インスタント（←これはないと辛い）を常備しています。

今回は豆を２点購入。

①サマーブレンド２０１５



豆のお色はアイス珈琲向きなだけあって濃いロースト。
少量のときは、フレンチプレスをつかって抽出しています。
グラインダーはラッセルホブズ。量が作れるので重宝しています。


今朝のアレンジ珈琲はバナナシェーク珈琲。

牛乳３００ｍｌ
氷　７個ぐらい
バナナ２本

をバーミックスでＯＮ







そこに濃い目に抽出したアイス珈琲（サマーブレンド２０１５）を入れ
シナモンパウダーをかけてできあがり





子供向けにはバナナシェークにホイップクリーム＆キャラメルシロップ。



バナナは汗をかく夏に不足しがちな栄養素カリウムが豊富なので
積極的にとりたい果物


話変わりまして、
先日六本木ヒルズ森美術館の
世界で最も活躍するベトナム人アーティスト、ディン・Q・レのアジア初個展にいってきました。


ベトナム戦争とカンボジア内戦による被害者の写真を、かごあみにして、ポップな展示となっていました。
ポップな現代アートにすることで、より多くの人の目に触れるのかもしれないですね。



さて、私事ですが、８月から、セブン＆アイ出版　ＳＡＩＴＡ　Ｐｌｕｓのライターになります。
８月中旬より、ウェブサイトは公開予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。