今日は、とっても簡単な
麩で作るアイス、を作りました。


お味は、モナカアイスに似ています。モナカアイスがお好きな方は、是非お試しくださいませ!



作り方は、とても簡単。

【材料】麩20個分

牛乳                200ml
砂糖(我が家は黒糖を使用) 大2
キャラメルシロップ(ない場合は蜂蜜や、砂糖をプラス大2で)
きな粉               大2



【作り方】
①材料を全て鍋に入れて、暖めながら溶かします。

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②リードパックなどに麩をいれて、そこに①で作ったシロップを入れるだけ。
そして、冷凍庫で凍らせたら出来上がり音譜

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※きなこの投入でとてもコクがあるアイスに感じます。
入れないと凍らせたときに、さっぱりしたテイストに。




色々アレンジできます。
大人向けに、スパイスティーVer


牛乳・・・・・200g
茶葉・・・・大1
砂糖・・・・大2
練乳・・・・大1(練乳がない場合は、砂糖をプラス大2)
こってりが好きな方は、牛乳150g、生クリーム50gで。

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見栄えは変わりませんが、こちらがスパイスティーの麩アイス。





個人的には子供向けにつくった、
きなこバージョンのほうが好みです。


さて、幼稚園から帰ってきたガーデナーのfutago02が庭で何やら格闘中!


真剣です!







狙っていたのは、柚子の木についた、、、
アゲハチョウの子供!

レシピのために、このブログにいらしてくださった方もいると思うのでこの続きは、別のページに。。。