栄養士のそっち～です。
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ゼスプリFacebookでは、スポーツ少年がキウイを食べて
強くなっていくマンガコンテンツを毎日連載しておりますので、ぜひご覧ください！
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ゼスプリ様よりいただきました、キウイフルーツ！！！
我が家は子どもがキウイフルーツとイチゴが大好きなので、うれし～
こんなに沢山！
今がまさに食べごろ！という状態でしたので、
シールをはがして、袋にいれて、冷蔵庫へ。
ちなみに現在ゼスプリさんのキウイフルーツについているシールを集めて送るとプレゼントがもらえます！
子どもたちも必死で「プレゼント当たるかな？何かな？」と楽しんでシールはがし（笑）
実は、最近、「レモンのはちみつ漬け」ならぬ、
「キウイフルーツのはちみつ漬け」が流行中。
特にこれからの季節、
スポーツする子どもたち＆老化を防ぎたいママにぴったりなのです。
我が家は男の子なので、それはもう、私は一日中外で走り回っているようなもので。。。
この季節が怖い。。。夏の終わり、一気に老け込んでしまうのです。
なぜキウイフルーツが運動する子どもと、ママにぴったりなのかというと、
①ビタミンCが豊富。
１００ｇ中に約７０ｍｇ前後と豊富に含まれています。一見レモンのほうが多く含まれているような気がしますが、（生のレモンは
100gで100mgですが、レモンを１００ｇというのは１と１／３個分）食べるのはとても大変）
キウイフルーツですと１個の可食部が１０５ｇなので、１個分のビタミンＣ量はレモンと同じぐらいになります。
これは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。
②カリウムは筋肉にとっても欠かせないミネラル
カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。逆に不足すると、筋肉が弱り、障害を起こすそうです。
③豊富な食物繊維
食物繊維もネギなどの野菜と同じくらい含まれているので、整腸作用があり、便秘に効果があります。
④ビタミンE
これは抗酸化作用があり、体内の活性酸素を減らします。
⑤キウイフルーツやハチミツなどに含まれる糖質は、短時間で身体に吸収されエネルギーになりやすく、しかもキウイフルーツには疲れた時に嬉しい有機酸もいろいろ含まれています。
では、早速キウイフルーツのハチミツ漬けを作ってみました。
こちらに作り方が掲載されています。
↓↓↓↓↓↓↓↓
キウイ漬けレシピ
は２人分でしたが、
私はその３倍量で作りました。４人家族で、家族で食べるとあっという間になくなってしまうので、これぐらいの量を作るのがちょうど良いかと。
（ＷＥＣＫ１瓶用）
グリーンキウイ…３個
サンゴールドキウイ…３個
はちみつ…２５０ｇ～２７０ｇ
キウイ漬けレシピ動画
キウイ漬けレシピ動画はこちら↓↓
早速漬けてみました
１晩冷蔵庫でおいて出来上がり～
キウイフルーツの水分がはちみつに染み出て、水分の嵩がまし、
すべてのキウイフルーツがハチミツシロップに浸るようになっていました。
私はアイスティーや紅茶ゼリーなどにかけたいと思いました～こんどブログでアップします。
おいしすぎて、必死（笑）
ところで子どもって毎日何万歩あるいていると思いますか？
先日わが子に万歩計をつけていったら、７万歩歩いていました。。。
え？
確かに子どもってちゃかちゃか無駄に動いていますものね。。。
普通の生活しているだけでも大運動量の子どもたちの夏ばて予防にもぴったり！
朝ごはんのデザートとしてもオススメです。
さて、昨日は遠足でした。
子どものリクエストどおり、「そぼろ弁当を」
遠足から帰ってきたら、おやつにキウイスムージー。
■材料■（１名分）
キウイ２個
牛乳１５０ｍｌ
ヨーグルト ５０ｇ
砂糖 １０～２０ｇ（もしくはアイスクリームなど）
氷 ２～３個
すべてバーミックスにいれてＯＮ！
やはり必死感がいなめないｗ
おいし～
おおお、やっぱり子ども大好きなキウイフルーツなのでした～
つづいて、
意外なおいしさで、家族に大好評＆私も驚くほどおいしかった
「キウイフルーツ＆きゅうり＆あぼかど＆トマトのサラダ」をレポートしまーす！
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思いつきで創作してみた「ハチミツ漬けキウイ＆ベーコンのフレンチトースト」も劇ウマでした！
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