そばを打ってみた
こんばんは
前回若い人たちにも蕎麦を打って欲しいぃ！！
と書いたので自分もそば打ってみました。
いや自分はもう若くはないのですけど・・・(;^_^A
そういえば自己紹介遅れました。
ブログ担当しております「ますろ～」と申します。
以前書きましたようにペーパーそば打ちなので
かなりへたです。
「このど素人が！！」
と思うかもしれませんが勘弁して下さい。
今日は家で家族で食べる分なので５００ｇで打ちました。
それでは
準備完了！！蕎麦粉（増田そば製粉所産）:*:・(￣∀￣)・:*:
とつなぎを（今回は２：８）で混ぜて篩通し完了。
ちょっと飛ばしてまとめ完了！！
延し中（片手で撮影(°∀°)b
途中で切れるなよ！！(＞_＜)
とりあえずたたんじゃいました。
おっ！！弟が帰ってきたので
写真撮ってもらおう！！
一番楽しい作業。でも油断すると・・・・！！
よし！！今日は蕎麦をつまみながら一杯やるかな！！
しかしこんな下手な作業をブログにのせたら
「粉屋のおやじ」が怒るかな？
次回がありましたら自称名人「粉屋のおやじ」の
蕎麦打ち風景載せますね。
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増田そば製粉所
福井県越前市戸谷町中松田２－２
電話番号：０７７８－２５－１１５７
メールアドレス：info@masudasoba.com
ホームページアドレス：http://www.masudasoba.com/
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