こんにちは、山崎有紀美です。
今日は、これから娘のお友達のお家で、クリスマスパーティーなんです。
持ち寄りで、3家族集まるのでワイワイ楽しんできます。
だからと言って、明日もわが家でクリスマスパーティーも省略というわけにはいきませんよね(笑)
パーティーと言っても、とりあえず、骨のついたチキンががぶっと出来て、息子も食べられるケーキを食べたいというところです。
今年のケーキは何にしようかな考え中ですが、ブッシュドノエル風にしようかなというところまでは決まりました。
去年のレシピはものすごくしっかりした感じの生地になってしまったので、ちょっと変えてみようと思っています。
数日前いつものスーパーにお買い物にいったら、クリスマス前だからか、豆乳ホイップが売ってたんです！
【冷蔵】乳製品を使っていない 豆乳入りホイップ 200ml/めいらく
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ずっと気になっていたんですが、ネットでこれだけ買うのもなぁとてが出せなかったので、お試しで買ってみました。
(まあ、細かくみると添加物は入ってたりしますが、たまーにのことなので、そこは目をつぶって。)
いつもいつも豆腐クリームなので、生クリームっぽいのを試してみてもいいかなって。
外でケーキを食べたことはなくて、私が作ったケーキだけは安心して食べてもいいと、息子もわかっているので、とにかくケーキは重要なんだと思うんですよね。
母の腕の見せどころですよね(自分でハードルあげてますが・・・)
クリスマスケーキ オリジナル手作りケーキセット ブッシュドノエル チョコホイップ/おいもや
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試作するわけにもいかず、こんな感じーと、頭のなかでイメージトレーニング(笑)
うまくいったかどうだか、また写真載せますね～^ ^