こんにちは、山崎有紀美です。
昨日の夜は、前からずっと気になっていたイオンの米粉ぎょうざの皮でぎょうざを作ってみました。
息子は小麦除去しているので、ぎょうざは食べたことないんです。
昨日も作っているときに、
「これなに？」
とやってきたので、
「ギョウザだよー」
と言うと
「それ、きらーい」
とか言っていました。
実際に焼けて、
「いいから食べてみなよー、うまーって言うから！」
と言うと、おそるおそるつまみ食い
「うま～」
やっぱり(笑)
そこから、バクバク食べて、焼いてもまたお代わりしていっぱい食べました。
具は、白菜、ニラ、しいたけ、豚ひき肉、しょうがで、ほぼ野菜で肉はつなぎみたいな感じです^ ^
息子が気に入ってくれて良かった。
娘も普段ぎょうざはあんまり食べなかったのに、今回はパクパクたくさん食べていました。
とくに、はねがパリパリして美味しかったらしいです。
夫も、
「言われなきゃ(米粉だって)わかんないね。」
と言って、満足していたので、
息子だけ特別にしないで、息子と同じものをみんなが美味しく食べられるのがイイなと思います。