「Youさんの」和食で腸活・心とカラダ
の石塚 優子です。
こんばんは。
土曜日の午後、空き時間に味噌玉作り。
和菓子風に作ってみた😃
作り始めて乾燥ワカメがちょびっとしかないことに気づき、ゴマとアオサととろろ昆布に助けてもらいました。
手毬ふも乗っけてみた〜
味噌に入れる出汁は手作りだし
左から
干し椎茸、だし昆布 、かつお節
ミルサーで挽いてます💕
バランスよく混ぜると無添加でとっても美味しい。食材もホールで摂れます。
乾燥野菜は無かったけど、冷蔵庫には常に蒸し野菜がスタンバイしてるのでお湯を入れるときに一緒に入れます。
最後にラップでくるんで紐で結んで😊
おままごと感覚で無心になれてとっても楽しいですよ味噌玉作り😃
