夏野菜はファイトケミカルの宝庫

夏野菜はファイトケミカルの宝庫です。

植物は自分では動けない。敵が来ても逃げることができない。強烈な紫外線にもさらされっぱなし。

植物は紫外線から身を守るために強烈な抗酸化作用を持つファイトケミカルを自分で作り出しています。

あの色だったり苦味や独特の香りすべてファイトケミカルです。

苦味も香りも身を守るため

抗酸化作用のあるものを取り入れることにより体の中から起きてくる老化を防ぐことができます。

夏野菜を上手にレシピの中に取り入れて体の中から錆びないようにしましょう。

夏野菜を上手にレシピの中に取り入れてさびない体を作りましょう。