水曜のあと1品レシピスタートしました。

 

宮崎知花の新しい試みとして 毎週水曜日にめっちゃ簡単レシピをご紹介がスタートしています。先週からスタートしまして、今日は第二回目。

 

えっ?こんなレシピ紹介どこでしてる?という方に今日はライン@のご紹介をしたいと思います。


 

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福岡市博多区吉塚のお料理教室スマイルスマイズのフードエクスプローラー 
宮崎知花(みやざきともか)です。




ピーマンを使ってのレシピをご紹介します。

縦半分に切ってから
親指でおすようにするとヘタの部分が取りやすいです。

その後、中のタネと白い綿の部分をとり、洗います。




繊維に沿ってきる千切り
形がしっかり残るので 炒め物におすすめ


繊維に逆らって千切り
形が崩れやすいので 味がまろやかになります。




では この繊維に逆らってきったピーマンをどんなおつまみにする??

続きは ライン@の本日のタイムラインでご覧いただけます。
(タイムラインは さかのぼってお読みいただけます)

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水曜のあと1品レシピスタートしました

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