ちょっと前に娘の誕生日がありました。
娘からは、モンブランのリクエストがありました。
作りました。
土台の生地は、しっかりとしたパウンドケーキ風の生地で。
生地はチョコ味！と言われたので、ココアを入れて焼きました。
リッチに純生クリームをたっぷり。
モンブランクリームは、実は天津甘栗から作りました。
手軽＆簡単！
牛乳と砂糖と一緒につぶした天津甘栗を煮て、、、
ミキサーで滑らかにして、冷蔵庫で休ませました。
夕飯のリクエストは、ポテトとから揚げとピザでした。
モンブランの断面！
娘が喜んでくれたようでよかったです！
今日は写真多めでしたー！
マミのmy Pick