カレーうどんという名の　カレーうどんじゃ無いやつで晩ごはんです

 

 

その前に　オーブンで焼き芋焼きました

 

 

低温で　ジワジワ2時くらいで焼き上げました

 

でもこの時期の芋　あんまり美味しくな～～～ぃ

 

やっぱ掘ってから貯蔵された後の冬くらいのさつま芋が旨い

 

それまでココたん待っててね～～

 

この銀杏　Sちゃんが持って来てくれました　綺麗に洗ってくれてたんで

 

もう1度洗ってオサレなガーデンテーブルの上で干してます

 

臭～～～～～ぃ香りを家の中まで漂わせながら

 

 

ほんと有難い　私今年も銀杏拾いに行けないかもだから

 

助かる～～～　ありがとうね

 

さてと、　カレーうどんじゃないカレーうどん

 

本来のカレーうどんってこんなんやんかぁ～～～

 

 

でもでも～～～～　こんなん

 

 

冷凍庫から残りカレー少し出してきて

 

下処理して茹でたゴーヤ山ほど入れて茹でたうどんと絡めただけ

 

卵の黄身絡めてたべるから美味しいよ～～～

 

 

カレーうどんする時は　出汁でのばしてスープ作るんだけど　

 

有ると飲んでしまうスープ　カロリー取り過ぎるからスープはやめました

 

ゴーヤ茹で過ぎたから

 

出汁と豆腐とカニカマで軽く煮込んで

 

片栗粉入れてからカレーで使った卵の卵白でとじました

 

 

ピーマンと豚肉の炒め物や　生オクラの梅肉和えや　芋ツルの煮物添えたから

 

 

ご飯が要ると思って　普段よりも米超少なめ雑炊つけておきました

 

 

ヨーグルトの作り置きが足らなかったんで

 

白イチジクだけ付けておきました

 

 

カレーライスも良いけど　たまには業スーの

 

 

18円のうどん絡めるのも良いよ～～～