蒸し餃子しました

 

 

こないだ娘っちが買って来た大量の紫蘇使いました

 

 

紫蘇切って大量投入

玉ねぎをフードプロセッサーで粗めに切ってミンチと混ぜて

 

 

秋に収穫した穂紫蘇の塩漬け出してきて

 

 

どさっと入れてみた～～～　

 

プチプチ食感の塩味入投入でめっちゃ美味しかったです

 

 

　味付けは　生姜とニンニク穂紫蘇の塩分胡麻油　です

 

蒸し器にクッキングシート敷いて　モヤシ置いて　その上に餃子乗せていきました

 

 

しっかり蒸しあがったら　

 

 

作り置きのちゃなポン酢で食べます

 

う～～～～～～ん　おいち

 

焼き餃子好きだけど　たまにはぷっるんぷるんの蒸し餃子もいいね

 

 

ご飯作る前に　デストロイヤー1株抜いてみました

 

ポく見えるでしょ～～～～

 

 

でもみて～～～摘まめる程度の芋～～～ちっさぁ

 

だめだこりゃ～～～

 

 

もうデストロイヤーダメっぽいです

 

副菜の煮物は　ちくわぶと鶏モモ　じゃが芋　うす揚げの甘醤油味の煮物です

 

 

こないだ収穫した大根の葉っぱを

 

 

アミエビで炒めました

 

 

これご飯に乗せて食べるの大好きです

 

 

白菜と卵と豆腐のコンソメスープは最後に胡麻油入れます

 

 

香りが立つわ～～～～～ぁ

 

 

この晩ご飯でいつもの調子を取り戻しつつあるバカボン

 

回復早いな～～～～