揚げ物は控えたいとこなんだけど
揚げなきゃいけないの～～～
それはつるむらさき・・・
何でもそうなんだけど揚げると 苦みや臭みを飛ばしてくれる
何の下処理をしなくても
そのまま使えるから 揚げる事にしました
ゴーヤ 十六ササゲ 茄子 サツマイモ 玉ねぎ ミニピーマン
つるむらさき 紫蘇 オクラ 甘唐辛子
カニカマとつるむらさきのかき揚
雄のシシャモ
（雄は安いからね～～）
ゴーヤと かき揚げは 衣繋げるために 軽く小麦粉絡ませて揚げてます
そんな訳で あれこれ揚げてたら
とんでもない量になってしまいました
太春雨入れた
スープや
かぼちゃサラダに 卵とパスタとゴーヤ追加して嵩上げしたり
娘っちがご希望のレバーやセリの胡麻和え添えて出来上がり
2人共 大喜びで食べてたけど 私これ揚げ切る頃には
3本飲んで
揚げ物の脂で胸やけ～～
結局天婦羅はほぼ食べずにご馳走様・・・
そそつるむらさき 全然臭く無かったです
揚げ物恐るべし
弁当はいつものご飯にド～～ン弁当
セリの胡麻和えも添え 少し見た目がヘルシー
見た目だけね