1２月に煮込んだ青イチジク

 

 

何だかんだで使い切りました

 

 

鶏もも肉を潮コショウで焼いて

 

 

刻んだ青イチジクでソース作って

 

 

ドバっとかけて出来上がり

 

 

娘っちも美味しいい美味しい～～って　ペロッと食べちゃった

 

ソースはデミソース風

 

バター　小麦粉　コンソメ　リー & ペリン ウスターソース　ケチャップ　

 

醤油　砂糖　料理用赤ワイン

 

 

入れたのがこんな感じかな　多分

 

次は1株入り10個100円で買ったエノキで作り置きで冷凍してたなめ茸を解凍して

 

鍋の残りの大根おろしにド～～～ン

 

 

次は　白菜と豆腐をコトコト煮込んで　片栗粉でとろみをつけて

 

卵でとじてから

 

 

3束10円の三つ葉を刻んで～～

 

 

パラパラパラ～～～

 

 

最後にカニカマつぶして乗せたら出来上がり～～～

 

 

畑の大根やあわ雪かぶの甘酢漬けと　人参のピクルスと沢庵

 

私これと🍚ご飯とお茶で晩御飯に出来る～～

 

 

サラダは　畑のサラダ大根や　丸くならなかった白ラディッシュや人参入りで～～す

 

 

それから　残り物の大根飯

 

 

残り物の豚汁に　鍋の残りの大根おろしも入れました

 

 

弁当のは　鶏のイチジクデミソース丼

 

 

結構今日のご飯作りは楽やったかも