人参フェスってます　やたら🥕有るんです

 

 

今日はエビチリならぬ鶏チリです　鶏の甘酢あんやね

 

鶏はいつもよりも小さめに切って生姜　ニンニク　醤油　塩コショウで味付けておいて

 

　キャパオーバーな揚げ方しながら

 

 

横で　酢　醤油　紹興酒　鶏ガラスープの素　砂糖　水溶き片栗粉胡麻入れてあん作って

 

 

そこに揚がったっ鶏肉ど～～～ん　混ぜれない～～～

 

 

ヘラで何とか混ぜて絡ませて　追い胡麻かけて出来上がり～～

 

 

汁物は体温まる酒粕にしました

 

ジョルさんの教え通り酒粕を小さく切って冷凍します

 

 

鮭のアラで酒粕作るけど　バカボンの好きな目ん玉ｉｎ

 

ホラーな汁や

 

 

グロかった汁も　酒粕入れたら美味しそうに見える

 

 

バカボンには目ん玉探して　お椀に入れておきました

 

上には塩ゆでした大根葉を乗せてます

 

 

さぁ本題の🥕です

 

フォロワーのI likeが苦手な人参だらけ～～～

 

巨大な人参が5本入って100円やったから　冷蔵庫と外とで全部で5袋在りました

 

 

今日は茹でた人参をブレンダーで潰して

 

 

片栗粉を多めにぶち込んで

 

 

水っぽいからオカラ粉入れて

 

 

よく混ぜたら　クリームチーズととろけるチーズとチェダーチーズを

 

 

軽くレンチンして混ぜてます

 

 

それをこの中に入れて包んで団子にします

 

 

フライパンにバター敷いて塩コショウして焼きます

 

 

焼くとオレンジが濃いくなって　良い感じに焼けたら出来上がり～～

 

 

あらやだ　美味しい～～～～～

 

 

バカボンも気に入ってたんで　またつ～～～～～～くろう

 

サラダ大根のサラダ多めに作って冷蔵庫へ

 

 

残りのポテトサラダも使いました

 

 

お次は　めかぶと納豆混ぜて　ミョウガの甘酢漬けと混ぜて食べました

 

 

昨日の残りの煮物も付け合わせて完成しました

 

 

今日のご飯で言えば　一番食いつき良かったのは

 

鶏だけど　人参が美味しい美味しい～～って食べてました

 

I likeさ～～～ん　これなら食べれるかもよ

 

だってそんなに人参の味主張してこないし　チーズが美味し良いんだもん

 

良かったらど～～～ぞ