なんか調子こいで　色々作りすぎちゃった

 

 

何が嬉しかったって　炊飯器復活

 

しかもリベンジで同じ物を同じ量で作りました

 

 

ゴーヤの炊き込みご飯

 

ゴーヤ　豚バラ肉　焼き肉のタレ　酒　すりおろしニンニク　鶏ガラスープ　胡麻油

 

今回は人参無し　だって今人参高いんだもん

 

スイッチ押してから　ドキドキ気になって見てたけど

 

途中蒸気が上がってきていい匂いしたからホッとしました

 

止まる事無く普通に炊けてリベンジ完了

 

畑のオクラ　たまったんでから揚げしま～～～す

 

フォロワーのTime Tripperさんの奥さんが作ってたから揚げが

 

美味しそうで　ビール進むって言うから　オクラ溜め込んでました

 

 

どうせなら　ゴーヤもから揚げにって思ってゴーヤも参加

 

 

だってゴーヤフェスだからね～～　

 

実は味付けにニンニク醤油使いました

 

ニンニク醤油には

 

醤油・砂糖・かつおだし・はちみつ・レモンバームを入れて漬けこみました

 

万能調味料状態だから　追いニンニクだけしてたれに付けて1時間程放置してから

 

片栗粉で揚げました

 

 

右側がオクラ　左側がゴーヤ　もう完璧～～～

 

スイカの浅漬け今日で完売で添えておきました　ミョウガ付よ

 

 

確かにビール進みました

 

 

お次は3種盛り

 

　キャベツと塩昆布の和えもの　畑のオクラ　少しだけの納豆添　茎ミョウガの甘酢漬け

 

これでまたビール進んだ

 

お次は牛肉と　畑のピーマンと　ピーマンの葉っぱの

 

オイスターソース炒め

 

 

あと数本で畑のピーマン完売だわ

 

 

お次は大量のオカヒジキとスモークサーモン　アボカド　ミニトマト

 

これをジェノベーゼソースにマヨネーズ入れて作ったドレッシングと絡めて

 

 

これまた酒のあて出来た

 

 

サラダはいつものサラダ　ゆで卵　少し半熟すぎだけど

 

たまには美味しい半熟でした

 

 

炊飯器が元気になった喜びで　ついつい作りすぎたけど

 

 

ダラダラ飲んで食べるには　いい感じの晩ご飯になりました

 

バカボンはおかわりおかわりで

 

ビール進みすぎて　お腹膨れたから

 

私のご飯もおかずも結構食べてくれました